Brokoli havuç tavada kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅓ bardak tavuk suyu veya sebze suyu
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 su bardağı ince yanlı dilimlenmiş havuç (3 orta)
• 2 su bardağı brokoli çiçeği
• 2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz

Talimatlar

• Aşama 1

  Sos için küçük bir kapta suyu, balzamik sirkeyi ve mısır nişastasını karıştırın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Yağı bir wok veya büyük bir tavaya dökün. (Pişirme sırasında gerektiği kadar fazla yağ ilave edin.) Orta-yüksek ateşte ön ısıtma yapın. Kızartma zencefilini 15 saniye sıcak yağda karıştırın. Havuç ekleyin; 1 dakika tavada kızartma. Brokoli ekleyip 3 ila 4 dakika veya sebzeler gevrekleşinceye kadar tavada kızartın. Sebzeleri wok merkezinden itin.

• Aşama 3

  Sos karıştırın; wok merkezine sos ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Tüm malzemeleri sosla kaplamak için karıştırın. Pişirin ve yaklaşık 1 dakika daha karıştırın veya ısıtılıncaya kadar. Fındık serpin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 94 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 111 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 4 g şeker, 3 g protein.