İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Kabuk için, bir kasede ezilmiş kraker ve 1 çorba kaşığı şekeri karıştırın; eritilmiş tereyağında karıştırın. 6x3 inç yaylı bir tepsinin tabanına bastırın.
-
Büyük bir kapta, bir mikser ile krem peynirini 30 saniye boyunca orta çırpın. Kombine kadar sonraki üç malzemeyi (vanilya ile) çırpın. Ekşi krema ile çırpın. Kombine kadar sadece yumurta düşük çırpın. Kiraz ve çikolata 2 parça kaşığı karıştırın. Tavada kabuğun üzerine dökün.
-
6 litrelik yavaş bir tencereye küçük bir raf yerleştirin. Hemen rafın altındaki ocakta ılık su ekleyin. Yaylı tavayı rafa yerleştirin.
-
Tencerenin açılışını tamamen üç kat kağıt havluyla örtün; Kapağı üstüne yerleştirin veya folyo ile kapatın. 2 saat boyunca yüksek ateşte pişirin. Tencereyi kapatın ve 1 saat boyunca kapalı olarak bekletin. Yaylı tavayı ocaktan çıkarın. 1 saat boyunca bir tel rafta serin peynirli kek yapın. Örtün ve 4 ila 24 saat soğutun.
-
Peynirli keki servis etmek için gevşetin ve tavadan çıkarın. Pasta dolgulu üst. Kalan 2 yemek kaşığı çikolata parçasını eritin ve peynirli kek üzerine sürün.
Düdüklü Tencere Talimatları
6x3 inç yay şeklinde bir tavaya hafifçe pişirme spreyi sürün. Kabuk için, bir kasede ezilmiş kraker ve 1 çorba kaşığı şekeri karıştırın; eritilmiş tereyağında karıştırın. 6x3 inç yaylı bir tepsinin tabanına bastırın. Kenara koyun. Büyük bir kapta, bir mikser ile krem peynirini 30 saniye boyunca orta çırpın. Kombine kadar sonraki üç malzemeyi (vanilya ile) çırpın. Ekşi krema ile çırpın. Kombine kadar sadece yumurta düşük çırpın. Kuru vişne ve 2 yemek kaşığı karıştırın. Çikolata parçaları Tavaya kabuğun üzerine dökün.6-qt'lık bir buhar rafı yerleştirin. elektrikli veya ocak üstü düdüklü tencere. Tencereye 2 bardak su ekleyin. Pişirirken kabuğun kabarık kalmasını önlemek için, bir kağıt havlu boyutundaki bir folyo parçasını kesin. Folyoyu kağıt havlu altına yerleştirin ve yaylı tavayı kağıt havlu üzerine yerleştirin; Folyo ve kağıt havluyu tavaya yerleştirin. Üç adet kalın, 18x3 inç kalınlığında folyo şerit kesin. Çapraz şeritler çıkarılır ve tavaları çapraz çaprazların üzerine yerleştirin. Tencereyi buhara indirmek için folyo şeritleri kullanın. Kapağı yerine kilitleyin. Elektrikli pişiriciyi 35 dakika kadar pişirin. Ocak üstü ocaklar için, orta-yüksek ısı üzerinde baskı uygulayın; Kararlı (ancak aşırı değil) basıncı korumak için ısıyı azaltın. 35 dakika pişirin. Ateşten alın. Elektrikli ve soba üstü modellerde, basıncı doğal olarak serbest bırakmak için 15 dakika bekletin. Kalan basıncı boşaltın. Kapağı dikkatlice açın. Tavayı düdüklü tencereden çıkarmak için folyo şeritleri kullanın. 1 saat boyunca bir tel rafta soğuk peynirli kek. Örtün ve 4 ila 24 saat soğutun. Peynirli keki servis etmek için gevşetin ve tavadan çıkarın. Pasta dolgulu üst. Kalan 2 yemek kaşığı eritin. çikolata parçaları ve peynirli kek üzerine gezdirilir.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 554 kalori, (18 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 174 mg kolesterol, 364 mg sodyum, 57 g karbonhidrat, 1 g lif, 34 g şeker, 9 g protein.
