Hardal salata sosu ile kara gözlü bezelye salatası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 su bardağı pişmiş kara gözlü bezelye veya bir adet 15 ons konserve kara gözlü bezelye, durulanır ve süzülür
1 ½ su bardağı kıyılmış, soyulmuş domates (yaklaşık 2 domates)
1 su bardağı pişmiş mısır
¼ fincan ince dilimlenmiş yeşil soğan
1 orta boy jalapeno biber, ekilmiş ve ince kıyılmış
Salad fincan salata yağı
2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı çırpılmış taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
1 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal
Po çay kaşığı biber
Collard yeşillikleri (isteğe bağlı)

Aşama 1
Büyük bir karıştırma kabında, börülce, domates, mısır, yeşil soğan ve jalapeno biberini karıştırın. Örtün ve en az 4 saat veya 24 saate kadar soğutun.
Adım 2
Pansuman için, vidalı bir kavanozda, salata yağı, kırmızı şarap sirkesi, limon suyu, kekik, hardal ve karabiber birleştirilir. Örtün ve iyice çalkalayın. 4 ila 24 saat boyunca soyunma.
Aşama 3
Servis yapmadan hemen önce, iyice sallayın; sebze karışımının üzerine sos dökün. Kaplama yapmak için yavaşça çalın. İstenirse, yeşil yeşilliklerle süsleyin. 6 porsiyon yapar.