Berry-şeftali baş aşağı kek | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı, erimiş
⅓ fincan kahverengi şeker dolgulu
1 su bardağı soyulmuş ve dilimlenmiş taze şeftali, çözülmüş dondurulmuş şeftali dilimleri veya bir adet 15 onsluk şeftali dilimleri, süzülmüş
½ fincan taze ahududu, yaban mersini veya böğürtlen
1 1 katlı sarı kek karışımı
⅓ fincan ince doğranmış cevizler, kızarmış
Taze meyveler (isteğe bağlı)

Aşama 1
9x9x2 inç fırın tepsisinin içini folyo ile hizalayın; folyo yağı. Tencerenin dışını folyo ile örtün. Yağı tavaya koyun ve tavaya yatırın. Nemli oluncaya kadar kahverengi şekerde karıştırın; eşit yayıldı. Şeftalileri esmer şeker karışımı üzerine yerleştirin; 1/2 su bardağı çilek ile eşit olarak top. Kenara koyun.
Adım 2
Kek karışımını sadece 1/3 bardak su kullanmak dışında, ambalaj talimatlarına göre hazırlayın. Cevizli kek hamurunu karıştırın. Şeftali-berry karışımı üzerine kaşık meyilli; eşit yayıldı.
Aşama 3
Izgarayı, damlama tavası hariç dolaylı ızgara için hazırlayın. Izgara merkezinin üstünde orta sıcaklıkta test edin. Tencereyi ızgara rafının üzerine ızgara ortasına yerleştirin (aşırı sıcak değil). Örtün ve yaklaşık 30 dakika veya keki merkezine yakın bir kürdan temiz çıkıncaya kadar ızgara yapın.
4. adım
Tavayı 10 dakika boyunca soğutun. Bir servis tabağı üzerine kek ters çevirin; folyoyu dikkatlice soyun. 20 dakika bekletin; sıcak servis yapın. İstenirse, ek taze meyveler ile üst. 9 porsiyon yapar.