Hırpalanmış domuz pastırması | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 dilim kalın dilimlenmiş domuz pastırması, çapraz yarıya
• 1 yumurta sarısı, hafifçe dövülmüş
• ⅔ fincan karbonatlı su
• ¾ fincan çok amaçlı un
• Sebze yağı
• Pudra şekeri (isteğe bağlı)
• Saf akçaağaç şurubu

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. İki adet 15x10x1 inç fırın tepsisini veya folyo ile sığ kızartma tepsilerini sıralayın. Tel rafları tavalara yerleştirin. Pastırma parçalarını raflarda tek bir katman halinde düzenleyin. 20 ila 25 dakika veya gevrekleşene kadar pişirin. Pastırmayı çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın; güzel.

• Adım 2

  Meyilli için, orta bir kapta yumurta sarısı ve karbonatlı suyu birleştirin. Nemli olana kadar unu karıştırın (hamur hafifçe topaklanmalıdır).

• Aşama 3

  Orta ağır bir tencerede 375 ° F'ye kadar 1 1/2 ila 2 inç yağ ısıtın. Pastırma hamuru içine daldırma, aşırı meyilli damla bırakarak. Kızartma pastırması, bir seferde birkaç parça, 2 - 3 dakika sıcak yağda veya hafifçe kızarana kadar. Pastırmayı oluklu bir kaşıkla çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın. Kalan parçaları kızartırken kızartılmış parçaları 200 ° F fırında sıcak tutun. İstenirse, pudra şekeri serpin. Akçaağaç şurubu ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 124 kalori, (2 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 13 mg kolesterol, 128 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 4 g şeker, 3 g protein.