Biber-mısır çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı doğranmış soğan
• 1 pırasa, temizlenmiş ve doğranmış
• 5 su bardağı gevşek paket dondurulmuş bütün çekirdek mısır
• 2 14 ons azalmış sodyum tavuk suyu olabilir
• 1 orta boy kırmızı tatlı biber, doğranmış
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• Eas çay kaşığı acı biber
• 3 safran iplik (isteğe bağlı)
• Çırpılmış taze chives ve / veya öğütülmüş karabiber (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Yapışmaz pişirme spreyi ile 4 litre Hollanda fırınını kaplayın. 1 dakika boyunca orta ön ısıtma yapın. Soğan ve pırasa ekleyin; yumuşayana kadar 5 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak.

• Adım 2

  Mısır ekleyin; ara sıra karıştırarak 5 dakika veya mısır yumuşayıncaya kadar pişirin. Tavuk suyu bir kutu ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Örtün ve 20 dakika pişirin veya mısır çok yumuşak olana kadar. Ateşten alın ve hafifçe soğutun.

• Aşama 3

  Mısır karışımının yarısını bir blender veya mutfak robotuna aktarın; pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın. Püresi mısır karışımını Hollanda fırınına getirin.

• 4. adım

  Kalan suyu, tatlı biberi, 1/8 çay kaşığı ekleyin. karabiber, kırmızı biber ve safran. İle ısıtın. Çırpılmış taze frenk soğanı ve / veya öğütülmüş karabiber ile doldurun. 6 (1-1 / 3 fincan) porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 155 kalori, (0 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 323 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 8 g şeker, 7 g protein.