Muzlu kek rulo rulo | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 yumurta
• ¾ fincan çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• ¼ çay kaşığı tarçın
• ¾ fincan toz şeker
• ⅔ fincan püresi olgun muz (yaklaşık 2 muz)
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Toz şeker
• 1 tarif Çilekli Krem Peynir Dolgusu
• 3 yemek kaşığı şekersiz çikolata tadında şurup (isteğe bağlı)
• 1 çorba kaşığı donmuş hafif çırpılmış tatlı topping, çözülmüş (isteğe bağlı)
• Maraschino kirazı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Yumurtalar 30 dakika oda sıcaklığında bekletilir. Bu arada, 15x10x1 inç fırın tepsisini yağlayın. Tencerenin balmumu veya parşömen kağıdı ile alt kısmı; yağlayın ve hafifçe un kağıdı. Kenara koyun. Küçük bir kapta un, kabartma tozu, tuz, hindistan cevizi ve tarçın karıştırın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Büyük bir karıştırma kabında, 5 dakika boyunca yüksek hızda bir elektrikli karıştırıcı ile yumurtaları çırpın. Yavaş yavaş, iyice karışana kadar çırpılmış toz şeker ekleyin. Püresi muz ve limon suyunu ilave edin. Un karışımını muz karışımına katlayın. Hazırlanan tavada meyilli eşit şekilde yayın.

• Aşama 3

  Yaklaşık 15 dakika pişirin ya da hafifçe dokunduğunuzda üst kısımlar geri sıçrayana kadar. Derhal pastanın kenarlarını tavadan gevşetin ve pastayı pudra şekeri serpilmiş bir havluya çevirin. Mumlu kağıdı yavaşça soyun. Kısa bir taraftan başlayarak, havluyu ve keki spiral şeklinde sarın. Bir tel rafta 1 saat boyunca soğutun. Bu arada, Çilekli Krem Peyniri Dolgusu hazırlayın.

• 4. adım

  Kek açın; havluyu çıkarın. Çırpılmış Çilekli Krem Peynir Kek üzerine dolguyu 1 inç'e kadar doldurun. Pastayı toplayın ve bir spirale doldurun. Döşeme biter. Servis yapmadan önce örtün ve 2 ila 48 saat soğutun. İstenirse, servisten hemen önce çırpılmış kek rulosunu çikolata şurubu ile doldurun ve / veya bütün kekin üzerine çırpılmış krema ekleyin. İsterseniz, kiraz likörü vişne ile servis yapın.

İpuçları

Sıcak bir pastayı yuvarlamak ve doldurmadan önce soğumasını sağlamak, dolum ile sarıldıktan sonra pastanın çatlamasını önler. Pudra şekeriyle kaplanmış temiz ve havsız bir mutfak havlusu içine alın, böylece kendi kendine yapışmaz.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 142 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 52 mg kolesterol, 137 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 1 g lif, 16 g şeker, 4 g protein.

---

Çilekli Krem Peynir Dolgulu

malzemeler

• ½ fincan hafif küvet tarzı krem ​​peynir
• 1 su bardağı donmuş hafif çırpılmış
• 1 su bardağı kıyılmış, taze çilek

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta, krem ​​peyniri, elektrikli bir karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar çırpın. 1/2 bardak dondurulmuş ışıkta çırpılmış tatlı topping ekleyin; iyice karışana kadar katlayın. Kalan 1/2 su bardağı donmuş hafif çırpılmış tatlı tepesi, çözülmüş, katlayın. Taze çilek katlayın.