Berry soslu roka salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı çilek, kabuklu ve yarıya
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 çorba kaşığı kanola yağı
• 1 çay kaşığı bal
• Bir tutam tuz
• 2 yemek kaşığı kıyılmış fıstık fındık
• 1 4 ons günlük keçi peyniri (chevre)
• 4 su bardağı roka yaprakları
• ¾ fincan böğürtlen, yaban mersini ve / veya ahududu
• ¼ fincan traş jicama * ince şeritler, isteğe bağlı

Talimatlar

• Aşama 1

  Meyve sosu için, karıştırıcı kabında 3/4 bardak çilek, sirke, yağ, bal ve tuzu birleştirin. Kapak; Pürüzsüz olana kadar karıştır. Kenara koyun. Parşömen veya mumlu kağıda antep fıstığı sürün. İyice kaplanana kadar keçi peyniri fıstık fındık içinde yuvarlayın. Keçi peynirini çapraz olarak 8 dilime dilimleyin.

• Adım 2

  Roka ve kalan çilekleri servis tabağına alın. Böğürtlen, peynir dilimleri ve jicama ile süsleyin. Berry sosu ile gezdirin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 166 kalori, (5 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 13 mg kolesterol, 147 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 6 g şeker, 7 g protein.