Portakallı kızılcık soslu meşe palamudu kabak | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 orta meşe palamudu kabak (yaklaşık 2 kilo)
• 1 16 ons kızılcık sosu jöleli olabilir
• ¼ fincan portakal marmelat
• ¼ fincan kuru üzüm
• ¼ çay kaşığı tarçın
• Tuz
• Çekilmiş karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Her bir kabağı boyuna ikiye bölün; tohumları çıkarın ve atın. Kabağı 1 inç kalınlıkta dilimler halinde kesin. Kabağı 3 1/2 veya 4 litrelik bir yavaş ocakta düzenleyin.

• Adım 2

  Küçük bir tencerede, kızılcık sosu, marmelat, kuru üzüm ve tarçın; ısıtın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tencerede, kabak parçaları üzerine dökün.

• Aşama 3

  Örtünün ve düşük ısı ayarında 6 ila 7 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 3 ila 3 1/2 saat pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 328 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 220 mg sodyum, 83 g karbonhidrat, 5 g lif, 2 g protein.