Hafta içi köfte patatesli köfte | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• Plain fincan sade az yağlı yoğurt
• 1 orta boy soğan, ince doğranmış
• ⅓ fincan kuru ekmek kırıntısı
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze kekik
• 2 çay kaşığı taze nane çırpılmış
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 2 kilo kıyma veya kıyma kuzu
• ⅓ fincan ufalanmış beyaz peynir
• İnce dilimlenmiş 2 Roma domates
• 1 limon, ince dilimler halinde kesin.
• Orta salatalık ½, kesilmiş
• Beyaz peynir (isteğe bağlı)
• 1 yemek tarifi Otlu Patates, yemek tarifi aşağıda

Talimatlar

• Aşama 1

  Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F. F Parşömen kağıdı veya folyo ile 9x9x2 inç fırın tavasının çizgi tabanı; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Büyük kapta yumurta, yoğurt, soğan, ekmek kırıntıları, kekik, nane, limon kabuğu, sarımsak ve 1/2 çay kaşığı birleştirin. tuz. Sığır eti ve 1/3 bardak beyaz peynir ekleyin. Birleştirmek için hafifçe karıştırın. Et karışımını eşit şekilde fırın tepsisine yayın, köşelere bastırın ve düz bir üst biçimlendirin. Çoğu et somununun aksine, Weeknight Meat Loaf, tavanın işi yapmasını sağlar. Et karışımını 9 inçlik bir kare tepsiye doldurun, karışımı köşelere sıkıştırın. Yüzeyi düz ve üstüne patlatıp, domates ve limon dilimleri ile doldurun.

• Aşama 3

  45 ila 50 dakika arasında pişirin veya somun ortasına yerleştirilmiş bir anlık okuma termometresi 160 derece F okuyana kadar pişirin. Kaşık veya yağ dökün. Somun 10 dakika bekletin. Hizmet etmek, kareler halinde kesmek; limon, doğranmış salatalık ve nane ile süsleyin. Beyaz peynir ve Otlu Patates ile servis yapın. 9 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 430 kalori, 101 mg kolesterol, 379 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 3 g fiber, 23 g protein.

---

Patates Otları

malzemeler

• 2 kilo küçük kırmızı derili patates, dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze biberiye
• ¼ tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük kapta, patatesleri ve zeytinyağını birleştirin. Dilimlenmiş patatesleri sığ parşömen kaplı tepsiye yerleştirin. Ara sıra karıştırarak, fırında 350 derece F'de 45 dakika fırında pişirin. Fırından çıkarın. Biberiye, tuz ve karabiber serpin. 9 porsiyon yapar.