Karpuz gazpacho | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 su bardağı kuşbaşı, seribaşı karpuz
• 1 ½ su bardağı kıyılmış domates
• 1 su bardağı kıyılmış, tohumlanmış salatalık
• 2 yemek kaşığı doğranmış kırmızı soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı taze dereotu
• Tuz
• Çekilmiş karabiber
• Çırpılmış taze dereotu veya dereotu sapı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir blender veya mutfak robotunda karpuz, domates, salatalık, soğan, yağ ve sirkeyi birleştirir. Pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın. Limon suyunu ilave edin ve 1 çorba kaşığı taze dereotu alın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

• Adım 2

  İstenirse, ilave kesilmiş taze dereotu veya dereotu dallarıyla süsleyin.

İpuçları

Simge: glutensiz

İpuçları

Bu serinletici çorbaya tekme vermek için, blender veya mutfak robotuna seribaşı ve doğranmış taze jalapeño veya serrano şili biberi ekleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 114 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 151 mg sodyum, 13 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 10 g şeker, 2 g protein.