İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Dondurulmuşsa balıkları çözün. Durulayın balık; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Tuz ve karabiber serpin; bir kenara koymak. Doldurma, ıspanak drenaj; fazla sıvıyı sıkın. Orta bir kapta ıspanak, yumurta, doldurma karışımı ve bademleri birleştirin.
-
Dolguların dörtte birini, her bir filetoun en geniş ucuna yerleştirin. Ahşap kürdan ile ruloları sabitleyerek toplayın. Balıkları yağlanmış 2 litre kare pişirme kabına alın. Fırında, 350 derecelik bir F fırında 30 ila 35 dakika boyunca veya bir çatalla test edilince ve kolay bir şekilde ısıtılıncaya kadar balık gevreği gelene kadar pişirin.
-
Bu arada, sos için küçük bir tencerede ekşi krema, mayonez, kekik, limon kabuğu ve hardalı birleştirin. Pişirilinceye kadar kısık ateşte pişirin ve karıştırın (kaynatmayın). Ateşten alın. Orta boy bir karıştırma kabında, yumuşak tepeler oluşana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile kremayı çırpın. Krem şanti katlayın ve 1 çorba kaşığı frenk soğanı ekşi krema karışımına ekleyin. Hemen balığın üzerine servis yapın. İstenirse, ilave kesilmiş frenk soğanı veya ince dilimlenmiş yeşil soğan serpin. 4 porsiyon yapar.
İpuçları
Kızartma, fındık, tohum ve hindistancevizi lezzetini arttırır. Kızartmak için, yiyeceği sığ bir tepsiye tek bir kat halinde yayın. 350 derece F fırında 5 ila 10 dakika pişirin ya da açık kahverengi olana kadar pişirin, dikkatlice izleyin ve bir veya iki kez karıştırın, böylece yiyecek yanmaz.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 427 kalori, (8 g doymuş yağ, 9 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 143 mg kolesterol, 702 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 3 g şeker, 26 g protein.
