Çöp Kovası çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound sığır eti güveç eti, 1 inç küpler halinde kesilmiş
• 1 su bardağı kıyılmış soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 10.5 ons dana et suyunu yoğunlaştırabilir
• 3 su bardağı su
• 1 eas çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatları *
• 1 15 ons büyük kuzey fasulye veya lacivert kabı, durulanmış ve süzülmüş olabilir
• 1 14.5 ons olabilir, kesilmiş domates
• 1 su bardağı ince dilimlenmiş havuç
• 1 6 ons olgunlaşmış zeytinleri çekirdeksiz bırakabilir
• 2 su bardağı dilimlenmiş kabak
• 1 su bardağı kurutulmuş küçük makarna kabukları
• Rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  4 litre Hollandalı bir fırında dana eti, soğan, yağ, sarımsak ve tuzu birleştirin. Ara sıra karıştırarak 40 derece 400 derece F fırında ortaya çıkardı, fırında. Fırından çıkarın. Fırın sıcaklığını 350 derece F'ye düşürün. Et suyunu, suyu ve İtalyan baharatlarını sığır eti karışımına dikkatlice karıştırın. Örtün ve yaklaşık 1 saat kadar pişirin ya da sığır eti yumuşayana kadar.

• Adım 2

  Fasulyeleri, domatesleri, havuçları ve zeytinleri karıştırın. Örtün ve 20 dakika daha pişirin. Kabak ve makarnayı ilave edin. Örtün ve yaklaşık 20 dakika kadar pişirin ya da makarna yumuşayıncaya kadar. İsterseniz her porsiyona Parmesan peyniri serpin. 8 ila 10 ana öğün porsiyon yapar.

Diyet borsaları:

2 nişasta, 1 sebze, 4 orta yağlı et, 1 yağ.

*Not:

İtalyan baharatını bulamıyorsanız, ezilmiş 3/4 çay kaşığı kuru fesleğen, ezilmiş ve 3/4 çay kaşığı kuru kekik kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 511 kalori, (9 g doymuş yağ, 88 mg kolesterol, 1200 mg sodyum, 32 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 35 g protein.