Tezgah üstü ocaklara eşlik edecek şekilde tasarlanmış duvar fırınları esnek cihazın yerleştirilmesine izin verir, daha küçük mutfaklardaki alanı maksimize eder ve çağdaş bir görünüm üreten yerleşik bir görünüme sahiptir. Bel veya göz hizasında yerleştirilmiş duvar fırınları, aşçıların ne pişirdiğini hızlıca görmelerini ve bükülmeden ağır kızartmaları kolayca almalarını sağlar.
24, 27, 30 ve 36 inç genişliklerinde mevcut olan duvar fırınları beyaz, siyah, paslanmaz çelik ve bisque yüzeylerde çift veya tekli üniteler olarak satılmaktadır. Bir piliç elementi ile donatılmışlardır ve elektrik veya gazla beslenirler. Yan yana istiflenebilen veya yerleştirilebilen çift fırınlar, farklı sıcaklıklar gerektiren yemeklerin aynı anda pişirilmesine izin verir.
Gaz modellerinin dışarıya havalandırılmaları, enerji tasarruflu olmaları ve pişmiş yiyecekleri nemli tutmaları gerekir, ancak fırınların tercih ettikleri elektrikli fırınlar kadar yaygın değildir, çünkü fırıncıların sıcaklıklarını daha doğru bir şekilde korudukları için tercih ederler. Elektrikli fırın kategorisi, her fiyat aralığında çalışkan özelliklerle yüzlerce seçenek sunar.
Geleneksel duvar fırınları, ısı sirküle eden ve pişirme sürelerini yüzde 25'e kadar azaltan fanlarla tamamlanan konveksiyon sistemleriyle donatılabilir. Buharlı ısıtma ve mikrodalga işlevleri birkaç üst uç duvar fırınında bulunurken, bazı orta kademe üniteler standart bir fırını ayrı bir mikrodalga ile birleştiriyor.
Gerekli kesme derinlikleri ve genişlikleri fırın modeline göre değişiklik gösterir, bu nedenle depoya gitmeden önce mevcut duvar alanını doğru ölçtüğünüzden emin olun. Ayrıca, bütçenizdeki fırınlarla ilgili özellikleri ve iç boyutları karşılaştırın; her ikisi de bir fiyat aralığında geniş ölçüde değişebilir. Bununla birlikte, işte paranızın ne alacağı ile ilgili genel bilgiler:
Fiyatı 750 ila 1.250 ABD Doları arasında değişen standart duvar fırınları, iç kapasiteleri 3, 1 ila 5 fit küp arasında değişen 24, 27 veya 30 inç büyüklüğünde tek ünitelerdir. Daha ucuz olan bazı modellerin manuel olarak temizlenmesi gerekse de çoğu kendi kendini temizliyor. Elektronik kontroller, gecikmeli pişirme seçenekleri, otomatik kapanmalar ve güvenlik kilitleri bu fiyat aralığında bulunur. Kızarma ve kızartma yapmak için buharlı temizleme, ekstra geniş görüntüleme pencereleri ve periyodik olarak üst piliçleri açıp kapatan çift radyantlı pişirme ve kızartma sistemleri sunan modelleri kontrol edin.
1.250 ila 2.500 $ arasında değişen , orta seviye duvar fırınları yukarıda belirtilen özellikleri sağlar ve ayrıca çift fırın birimleri ve mikrodalga fırın ve fırın kombinasyonları olarak da sunulur. Birçoğu konveksiyon sistemleri, doğru pişirme süreleri için yerleşik sensörler, hızlı ön ısıtma işlevleri, ayarlanabilir raflar, ocak şekilli pencereler, döner tablalar, eriyik ve yumuşatma döngüleri ve ısıtma çekmeceleri ile donatılmıştır.
2.500 ila 8.000 dolar arasında fiyatlandırılan birinci sınıf duvar fırınları, daha fazla kolaylık ile profesyonel ve ev şefleri sunar. İç mekanlar daha büyük; daha fazla raf var ve daha ağır raflar var; ve sıcaklıklar daha kesin olarak kontrol edilir. Mikrodalga fırınlama, yavaş pişirme, kurutma, hamurla pişirme, pizza pişirme ve yiyecek ısınma işlevleri sağlayan bazı fırınlarla pişirme modları artar. Pro-style 36 inç genişliğindeki gaz ve konveksiyon sistemli elektrikli tek cidarlı fırınlar ileri teknoloji üreticiler tarafından sunulmaktadır.
