Sebzeli karides yahnisi | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı çok amaçlı un
Po çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
1 pound yeni patates (büyük patateslerin yarısını alın)
1 / paketlenmiş soyulmuş bebek havuç veya 3 papağan, 1-1 / 2-inç parçalar halinde kesilmiş
8 ons küçük brüksel lahanası (herhangi bir büyük lahananın yarısını), ya da bir 9-ons paket dondurulmuş bütün yeşil fasulye
1 su bardağı donmuş inci soğan veya mor kaynar soğan
2 sap kereviz, 1-1 / 2-inç parçalar halinde kesilmiş
1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak veya 3 diş sarımsak, kıyılmış
1 14 ons olabilir sebze suyu veya tavuk suyu
1 su bardağı elma suyu
Lic dilimlenmiş beyaz ekmek veya 6 dilim ekmek
4 ons ince dilimlenmiş beyaz çedar peyniri veya İsviçre peyniri
Taze elma dilimleri

Aşama 1
4-çeyrek Hollandalı bir fırında veya orta ateşte büyük tencerede ısı yağı. Un, tuz ve karabiber ilave edin; pişirin ve 2 dakika karıştırın. Patatesleri, çürükleri, brüksel lahanasını, soğanı, kerevizi ve sarımsakları ekleyin. Pişirin ve 5 dakika daha karıştırın.
Adım 2
Et suyu ve elma şarabını karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 20 dakika veya patatesler yumuşayana kadar kaynatılır.
Aşama 3
Bu arada, somun ekmek uzun boylu 6 kalın dilimler kesin. İstenirse, tost ekmeği ve yarım dilimleri.
4. adım
Servis yapmak için ekmeği altı ayrı tabağa yerleştirin. Tabakların arasına güveç dökün, ekmeğin üzerine dökün. Peynirle doldurun. Taze elma dilimleri ile servis yapın. 6 porsiyon yapar.