Hindi dolması | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 büyük tatlı biber (sarı, kırmızı veya yeşil)
• Ground kiloluk öğütülmüş hindi
• 1 orta boy pırasa, ince dilimlenmiş (1/3 su bardağı)
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 orta boy domates, doğranmış (1-1 / 2 bardak)
• 1 su bardağı dilimlenmiş mantar
• ¾ fincan hızlı pişirme pirinç
• ¼ bardak su
• 1 yemek kaşığı maydanoz
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş taze fesleğen veya 3/4 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen, ezilmiş
• 1 çay kaşığı hazır tavuk bulyon tanecikleri
• birkaç çizgi şişelenmiş acı biber sosu
• 1 dilim Colby peyniri (1 ons), 4 üçgen şeklinde kesin

Talimatlar

• Aşama 1

  Boyuna yarım biber; tohumları ve zarı atın. Açıkta kalan biberleri 3 - 5 dakika kaynar suda pişirin; iyice süzmek için kağıt havluları ters çevirin.

• Adım 2

  Tavada hindi, pırasa ve sarımsakta hindi kahverengileşinceye ve pırasa yumuşayana kadar pişirin. Yağları boşaltın. Kıyılmış domates, mantar, pişmemiş pirinç, su, maydanoz, fesleğen, bulyon granülleri ve acı biber sosu ilave edin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Örtün ve yaklaşık 15 dakika veya pirinç yumuşayana kadar pişirin. Biber yarımlarını 8x8x2 inç fırın tepsisine yerleştirin. Her bir biberin yarısını hindi-pilav karışımının bir kısmı ile doldurun.

• Aşama 3

  Fırında, 350 derece F. fırında 30 ila 35 dakika boyunca veya ısıtılıncaya kadar kaplayın. Her bir biberi bir peynir üçgeni ile doldurun. Derhal servis yapın. 4 ana öğün porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 310 kalori, (3 g doymuş yağ, 38 mg kolesterol, 309 mg sodyum, 40 g karbonhidrat, 17 g protein.