Tomatillo

Tomatillos birçok özelliği domatesle paylaşıyor. Her iki meyve de gece kedisi ailesinin üyeleridir, sıcakta büyürler ve yeşil bitkiler yetiştirirler. İki bitkinin farklı olduğu yerler meyvelerinin tadıdır. Tomatillos domatesten daha katıdır ve olgunlaştığında keskin bir limon tadındadır. Meksika yahnisi, mol ve salsas, tomatillos'un önemli bir bileşeni, ev bahçesinde büyümek kolay ve zevkli bir şekilde üretkendir.

cins adı	Physalis ixocarpa
ışık	Güneş
bitki tipi	Sebze
yükseklik	1 ila 3 feet, 3 ila 8 feet
Genişlik	2-4 metre genişliğinde
bölgeler	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
yayılma	Tohum

Tomatillo Salsa Bahçesi

Büyümesi kolay tomatilloları domates, biber ve soğan ile birleştirerek bir salsa bahçesi dikin. Taze salsa lezzetini değiştirmek için çeşitli salça domatesleri (sert bir dokuya sahip ve az tohumlu) ve kiraz domatesleri seçin. Biberler birçok farklı boyut, şekil, renk ve tatta bulunur. Salsa'nıza biraz ısınmak için bir jalapeno türü ekin ve klasik biber lezzetini vermek için birkaç favori çan türü ekleyin.

Büyüyen Tomatillos

Tomatillos, aynı domates gibi yetiştirilir. Tam güneşte ve nemli, iyi drene toprakta onları bitki. Kök sistemi kurulduktan sonra kısa kuraklık sürelerine tahammül ederler. Tomatillos genellikle fidanlıkta satın alınan nakillerden başlayıp, son donma şansının ardından bahçeye ekilir. Ayrıca tohumdan başlamak kolaydır. Fideleri, son don tarihinden 6 ila 8 hafta önce iç mekanlarda başlatın. Dışarıya ekimden önce, bir seferde birkaç saat dışarıda bırakarak nakli sertleştirin.

Tomatillos geniş, yayılan bitkilere dönüşür. Uzay, sıraları 3 ila 6 fit aralıklarla 3 feet ayırır. Gerekirse su bitkileri, yağmur veya sulamadan haftada yaklaşık 1 inç su alırlar. Yabancı otları düzenli olarak çıkarın ve toprağı nemlendirmek ve yabani otları kontrol etmek için 2 inçlik bir parçalanmış malç uygulayın.

Tomatillos nakilden 75 ila 100 gün sonra hasat etmeye hazır. En iyi lezzet için, meyve özü yeşili iken kabuk yeşile dönüşte meyveyi toplayın. Meyvenin kabuğu ve meyvenin büyüklüğü ile meyvenin rengi ve lezzeti çeşidine göre değişir. Taze tomatillos, kabuklarında yaklaşık 2 hafta boyunca buzdolabında bir kağıt torbada saklanabilir. Kabuklarını çıkarın ve meyveleri 3 ay boyunca soğutun.

Sebze bahçesi korkacak bir şey değil. İşte başlamanız için bazı kolay ipuçları.