Yenilebilir sebze bahçesi tasarımı | daha iyi evler ve bahçeler

'The Complete Kitchen Garden'ın yazarı Ellen Ecker Ogden ilk sebze bahçesini diktiğinde, sanat okulundan yeni çıktı ve ucuz bir yemek yemeyi istedi. Bu bir deneme yanılma süreciydi, ancak birkaç marul yaprağı ve pancar yeşilliklerinin tutturulması için bahçeye atılma heyecanı devam etti. Mutfak bahçesi, Avrupa mutfak bahçıvanlarından ve biçimsel tasarımdan esinlenerek uzun, düz sıralardan dramatik yaylara ve üçgenlere doğru gelişmiştir.

Son zamanlarda, Vermont'un güneyindeki arka bahçesinde kompakt dört köşeli bir potager tasarımı geliştiriyor. 25x25 metrelik bahçe verimi, paylaşması veya donması için iki katına çıkarıldı. Her yıl kağıt üzerinde bir planla ve zengin organik toprakların boş tuvaliyle başlar. Tohumlar ve bitkiler onun boya fırçası.

Yeni başlayanlar için bu sebze bahçesi kılavuzunu göz atın.

Bir direk fasulyesini bir çardak yetiştirmek pek mümkün görünmüyor olabilir, ancak Ellen onun küçük arka bahçesinin de görsel ödüller kazanmasını istiyor. Sadece onu yemenizin, düz veya pratik görünmesi gerektiği anlamına gelmez. Bu yüzden tasarımı, satırlardan şekillere geçiş yaptı; kaprisli ekledi.

Burada favori sebze bahçesi planlarımıza göz atın.

Bezelye-çakıl yolları dört kadranı ayırır ve işleri düzenli tutar. Yatakların içindeki basamak taşları, gezinmeyi kolaylaştırır. Ellen her zaman bahçelerinde bir bank içerir. Hızlıca dinlenmek ya da bahçenin büyümesini izlemek ve oturmak harika.

Bu DIY proje fikirleri ile kendi basamak taşları yapın.

Çok yıllık yataklardaki yerli türler tozlayıcıları çeker. Daylilies ve koni çiçekleri, yeşilliklere yükseklik ve sıcak tonlar ekler. Teraslı dikim her yükseklikte bitkilerin görülmesini sağlar.

Her mevsim gerektiğinde odak noktası ahşap dikilitaş kolayca hareket ettirilebilir. Bitkilerin büyük yapraklar, incecikli otlar ve zarif gövdelerle birleşimi, bahçenin bu bölümünü görsel olarak ilgi çekici kılar ve karma yataktaki bitkilerin ayırt edilmesini kolaylaştırır.

Kendi bahçe dikilitaşını inşa etmek için bu planları takip et.

Bahçenin ortasındaki bir kartopu ağacı, sabah şan veya kırmızı koşucu fasulye için doğal bir kafes haline gelir. Kremalı beyaz aslanağzı, kartopunun gövdesine yumuşaklık kazandırır ve dallara sarılı mor sabah zaferlerinin tırmanmasına keskin bir kontrast sunar.

'Lemon Gem' marigoldları ve enginarlar girişteki yataklarından dışarı doğru eğiliyorlar. Enginar bitkisinin yaprakları mavi-yeşil tayfun içine düşerken, kadife çiçeği yapraklarının sarı-yeşil tonları belirgin bir kontrast katar. Koyu yeşil çitler, bahçenin girişini tanımlar ve İngiliz bahçe peyzajını hatırlatır.