Tex-mex Gofretler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan kıyılmış kırmızı tatlı biber
• ½ fincan doğranmış yeşil tatlı biber
• ½ fincan doğranmış yeşil soğan
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 1 fincan çok amaçlı un
• 1 su bardağı sarı mısır unu
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 3 yumurta
• 1 8 ons karton yoğurt
• ½ bardak süt
• ⅓ fincan tereyağı, erimiş
• Jalapeno biber jölesi, erimiş
• Rendelenmiş çedar peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir tencerede, orta dereceli ateşte yaklaşık 5 dakika ya da gevrek olana kadar sık ​​sık karıştırarak sıcak yağda kırmızı biber, yeşil biber ve yeşil soğan pişirin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Büyük bir karıştırma kabında un, mısır unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta yumurta çırpma teli veya çatalla hafifçe çırpın. Yoğurt, süt ve eritilmiş tereyağında çırpın. Tek seferde un karışımına yumurta karışımı ekleyin. Sadece bir araya gelene kadar karıştırın ama yine de biraz topaklı olun. Biber karışımına yavaşça katlayın.

• Aşama 3

  Önceden ısıtılmış, hafifçe yağlanmış gözleme fırınının ızgaralarına 1 ila 1-1 / 4 bardak meyilli dökün. Kapağı hızlıca kapatın; pişirme sırasında açmayın. Üreticinin talimatlarına göre pişirin. Gözleme bittiğinde, ızgaradan kaldırmak için bir çatal kullanın. Sıcak kal Kalan meyilli ile tekrarlayın. (Mısır unu meyvesi ayakta kalınlaşırsa, biraz sütle inceltmeniz gerekebilir.) İsterseniz eritilmiş jalapeno jöle ve rendelenmiş çedar peyniri ile servis yapın. 4 (8-inç) waffle yapar (8 porsiyon).

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 254 kalori, (3 g doymuş yağ, 82 mg kolesterol, 344 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 1 g lif, 7 g protein.