Teriyaki domuz eti domuz eti | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons kemiksiz domuz bel
• 10 ons kurutulmuş tahıllı spagetti veya melek kılı makarna veya soba (karabuğday erişte)
• ¼ fincan istiridye sosu
• Reduced fincan azaltılmış sodyum teriyaki sos
• ¼ fincan kuru şeri, tatlı pirinç şarabı (mirin), sake veya tavuk suyu
• 2 çay kaşığı kanola yağı
• 2 çay kaşığı kızarmış susam yağı
• 1 çorba kaşığı ince doğranmış taze zencefil
• 1 orta boy kırmızı soğan, yarı yarıya ve ince dilimlenmiş
• 3 su bardağı dilimlenmiş taze mantar (8 ons)
• 2 su bardağı taze şeker ek bezelye, yarıya

Talimatlar

• Aşama 1

  İstenirse, kolay dilimleme için eti kısmen dondurun. Etin yağını kesin. Etleri ince taneli ısırık büyüklüğünde şeritler halinde ince dilimleyin. Kenara koyun.

• Adım 2

  Spagetti'yi paket talimatına göre pişirin; boşaltın. Soğuk suyla durulayın; tekrar boşaltın. Sos için, küçük bir kasede istiridye sosu, teriyaki sosu ve şeriyi birleştirin. Kenara koyun.

• Aşama 3

  Bir wok veya 12 inçlik yapışmaz tavaya kanola yağı ve susam yağı dökün; orta-yüksek ateşte ısı wok. (Pişirme sırasında gerektiği kadar kanola yağı ekleyin.) Zencefil ekleyin; pişirin ve 15 saniye karıştırın. Kırmızı soğan ekleyin; pişirin ve 2 dakika karıştırın. Mantar ekleyin; pişirin ve 2 dakika karıştırın. Bezelye ekleyin; pişirin ve yaklaşık 1 dakika daha karıştırın veya sebzeler gevrekleşinceye kadar karıştırın. Sebzeleri wok'tan çıkarın; örtün ve sıcak tutun.

• 4. adım

  Wok'a et ekleyin. 2 ila 3 dakika kadar pişirin ve karıştırın ya da et merkezinde hafifçe pembe olana kadar karıştırın. Pişmiş makarna, sebze ve sos ekleyin. İki spatula veya tahta kaşık kullanarak, 3 ila 4 dakika daha fazla pişerken ya da ısıtmadan önce yavaşça karışımı atın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 331 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 31 mg kolesterol, 634 mg sodyum, 41 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 5 g şeker, 24 g protein.