Tatlı ve keskin mangalda köy usulü pirzola | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan biber sosu
• 2 yemek kaşığı elmalı jöle
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
• Eas çay kaşığı biber tozu
• 2 - 2, 5 pound country usulü domuz kaburga

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük tencerede ısıtın ve acı biber sosu ve jeli eriyene kadar orta ateşte karıştırın. Sirke, hardal, Worcestershire sosu ve biber tozunu ilave edin; bir kenara koymak. Etin yağını kesin.

• Adım 2

  Önceden ısıtılmış kömürleri kapalı bir ızgarada bir damlama kabının etrafına yerleştirin. Tavanın üzerinde orta sıcaklıkta test edin. Damarları ızgaraya damlama kabının üzerine yerleştirin. Üstünü kapayın ve ızgarayı 1-1 / 2 ila 2 saat boyunca veya kaburgalar yumuşayana kadar bekletin, ara sıra sosla 15 dakika boyunca ızgara yapın. Kalan sosu ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 449 kalori, (10 g doymuş yağ, 129 mg kolesterol, 533 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 33 g protein.