İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ambalaj talimatlarına göre hamuru çözündürün. İki adet 9x5x3 inç somun tepsisini gresleyin; bir kenara koymak. Küçük bir kapta kuru üzüm, ceviz ve tarçın birleştirilir. Buğday hamuru somununu ikiye bölün. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, bir yarısını 9x8 inçlik bir dikdörtgenin içine döndürün; kuru üzüm karışımının yarısı ile eşit olarak serpin ve hamura bastırın. Uzun bir kenardan başlayarak, dikdörtgeni bir iple yuvarlayarak mühürlemek için kenarları sıkın. Kalan buğday hamuru ve kalan kuru üzüm karışımı ile tekrarlayın.
-
Beyaz hamur somununu ikiye bölün. Kremalı bir kapta biberiye, karabiber ve kırmızıbiber birleştirin. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, bir yarısını 9x8 inçlik bir dikdörtgenin içine döndürün; biber karışımının yarısı ile eşit serpin. Uzun bir kenardan başlayarak, dikdörtgeni bir iple yuvarlayarak mühürlemek için kenarları sıkın. Kalan beyaz hamur ve kalan biber karışımı ile tekrarlayın. Başka bir küçük kapta yumurta ve suyu bir araya çırpın. Dört ipi yumurta karışımıyla fırçalayın. İstenirse beyaz tuzları deniz tuzu serpin.
-
Bir somunu oluşturmak için bir buğday ve bir beyaz ipi bir araya çevirin, bastırmak için bir araya bastırarak uçları birleştirin. Kalan iki ip ile tekrarlayın. Her bir somunu hazırlanmış bir somun tavasına yerleştirin. Örtün ve neredeyse ikiye katlanana kadar (yaklaşık 30 dakika) ılık bir yerde yükselmeye bırakın.
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Fırında, açılmadan önce, 30 ila 35 dakika boyunca veya dokunulduğunda ekmek çukur çıkana kadar pişirin.
İpuçları
Hamuru şekillendirdikten ve gevşek bir şekilde örttükten sonra, 24 saate kadar buzdolabında soğutun. Pişirmeden önce 30 dakika oda sıcaklığında bekletin. 4. Adımda belirtildiği gibi pişirin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 113 kalori, (0.1 g doymuş yağ, 9 mg kolesterol, 197 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 1 g lif, 4 g protein.
