Kök sebzeli doldurma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅓ fincan margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı kıyılmış havuç
• 1 su bardağı kıyılmış yabanmersini
• 1 su bardağı kıyılmış kereviz
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı biber
• 8 bardak kuru ekmek küpleri
• Sn fincan taze maydanoz çırpılmış
• ½ - 0.75 su bardağı tavuk suyu
• 1 yumurta, dövülmüş

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 325 derece F'ye ısıtın. Büyük bir tavada margarini veya tereyağını orta ateşte eritin. Havuç, yaban havucu, kereviz ve soğanı ekleyin. Kapalı, 15 ila 20 dakika veya ara sıra karıştırarak, yumuşayana ve hafifçe altın kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ilave edin.

• Adım 2

  Büyük bir kapta ekmek küplerini ve maydanozu birleştirin; havuç karışımı ekleyin. Küçük bir kapta 1/2 su bardağı tavuk suyu ve yumurta birleştirin. Ekmek suyunu karıştırın, hafifçe fırlatıp gezdirin. Gerekirse istenen neme getirmek için ilave et suyu ile gezdirin.

• Aşama 3

  Doldurma işlemini 2 litrelik bir güveçte aktarın. Fırında, 35-40 dakika veya tamamen ısıtılıncaya kadar kaplayın. (Dahili sıcaklık, anında okunan bir termometre ile 165 derece F'yi kaydetmelidir.) 8 ila 10 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 216 kalori, (5 g doymuş yağ, 49 mg kolesterol, 433 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 3 g fiber, 5 g protein.