Kabak, mısır ve arpa sakatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 su bardağı su
• Regular fincan normal arpa
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ince doğranmış soğan
• 1 pound Balkabagi, soyulmuş, ekilmiş ve 1/2-inç küpler halinde kesilmiş (yaklaşık 4 su bardağı)
• 1 su bardağı azaltılmış sodyum tavuk suyu
• ¼ çay kaşığı karabiber
• Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 1 16 ons paket donmuş bütün çekirdek mısır (yaklaşık 3 bardak)
• Sn fincan taze maydanoz çırpılmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta bir tencerede kaynamış su getir. Arpa ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin. Kaynamaya dönün; ısıyı azaltmak. Örtün ve yaklaşık 40 dakika veya ara sıra karıştırarak arpa yumuşayana kadar pişirin. Boşaltın ve bir kenara koyun.

• Adım 2

  Bu arada, orta-yüksek ateşte 12 inç tavada ılık bir yağda. Soğan ekleyin; pişirin ve yaklaşık 5 dakika veya yumuşayana kadar karıştırın. Kalan 1/2 çay kaşığı tuz, kabak, et suyu, karabiber ve kekik ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Örtün ve 10 ila 15 dakika ya da kabak yumuşayana kadar pişirin. Mısırda karıştırın; örtün ve 5 dakika daha pişirin. Arpa ve maydanoz ile karıştırın; ısıtmak.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 106 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 250 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 3 g şeker, 3 g protein.