Baharatlı elma dilimli tatlı patates | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• ¾ fincan kıyılmış kırmızı tatlı biber
• ½ fincan doğranmış soğan
• 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
• 1 çorba kaşığı adobo sosunda ince kıyılmış konserve chipotle biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 kilo tatlı patates, soyulmuş ve çok ince dilimlenmiş
• 1 su bardağı krema
• ¾ fincan tavuk suyu
• ¾ fincan rendelenmiş keskin çedar peyniri (3 oz.)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. 12-inç dökme demir tavada orta-yüksek üzerinde ısı yağı. Tatlı biber ve soğan ekleyin; 4-5 dakika pişirin ya da sadece yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak. Sarımsak ekleyin; pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Ateşten alın. Talaş biberini ve tuzu ilave edin. Karışımı küçük bir kaseye aktarın.

• Adım 2

  Tatlı patatesleri ve karabiber karışımlarını tavada, alternatif katmanlar halinde düzenleyin. Küçük bir kapta, krema ve suyu bir araya getirin; patates karışımı üzerine dökün. Peynir serpin.

• Aşama 3

  Tavada 40 dakika bekletilir ve fırında pişirilir. Fırında pişmemiş, 30 dakika veya daha fazla patates yumuşayana ve üstü açık kahverengi olana kadar. Servis yapmadan önce 5-10 dakika bekletin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 319 kalori, (9 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 53 mg kolesterol, 552 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 8 g şeker, 6 g protein.