İçindekiler:
- malzemeler
- Talimatlar
- Fransız soğan ve bıçak
- Jalapeno ve Meksika Baharatları:
- Bacon-Cheddar:
- Biber-Çiftlik:
malzemeler
Talimatlar
-
İstenilen Karıştırmayı Hazırlayın. Orta boy bir kapta ekşi krema ve krem peyniri karıştırın. Karıştırmayı Ekleyin; iyice karıştırın.
-
Örtün ve en az 1 saat soğutun. Servisten önce karıştırın.
Fransız soğan ve bıçak
Orta tavada, orta-yüksek ateşte 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. 2 su bardağı doğranmış soğan ve 1/2 çay kaşığı kaşar tuzu ekleyin. Sık sık karıştırarak 5 dakika kadar veya soğan yumuşamaya başlayana kadar pişirin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Örtün ve 10 ila 12 dakika veya soğan çok yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ortaya çıkarmak; 3 ila 5 dakika daha pişirin veya kızarana kadar. Soğanları orta kaseye aktarın ve soğutun. 2 yemek kaşığı karıştırın, taze frenk soğanı ve 1/2 çay kaşığı karabiber ilave edin. Porsiyon başına beslenme analizi: 66 kalori, 1 g protein, 3 g karbonhidrat, 6 g toplam yağ (3 g doymuş yağ), 17 mg kolesterol, 0 g lif, 1 g toplam şeker, % 4 A vitamini, % 3 C vitamini, 74 mg sodyum, % 3 kalsiyum, % 1 demir
Jalapeno ve Meksika Baharatları:
Orta tavada 2 jalapeno biber pişirin, ekilip kıyın ve 1 karanfil kıyılmış sarımsak 2 çay kaşığı zeytinyağında 2-3 dakika ya da yumuşayana kadar. Karışımı orta kabın içine aktarın ve 1 çay kaşığı kosher tuzu, 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu ve 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon ile karıştırın; güzel. 1/3 bardak yapar. Porsiyon başına beslenme analizi: 93 kalori, 1 g protein, 2 g karbonhidrat, 9 g toplam yağ (5 g doymuş yağ), 24 mg kolesterol, 0 g lif, 1 g toplam şeker, % 8 A vitamini, % 6 C vitamini, 172 mg sodyum, % 4 kalsiyum, % 1 demir
Bacon-Cheddar:
Bir orta tavada 4 dilim, orta ateşte ince doğranmış domuz pastırması kıtır kıtır kıtır kıtır şekilde karıştırarak pişirin. 1 karanfil kıyılmış sarımsakta karıştırın; 30 saniye pişirin. Orta kabın içine aktarın; güzel. 1/2 su bardağı kıyılmış keskin çedar peyniri ve 1/4 su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan ilave edin. Porsiyon başına beslenme analizi: 106 kalori, 3 g protein, 1 g karbonhidrat, 10 g toplam yağ (5 g doymuş yağ), 25 mg kolesterol, 0 g lif, 1 g toplam şeker, % 5 A vitamini, % 1 C vitamini, 118 mg sodyum, % 5 kalsiyum, % 1 demir
Biber-Çiftlik:
Orta boy bir kasede 1 çorba kaşığı ince çırpılmış taze kişniş, 1 çorba kaşığı ince çırpılmış taze frenk soğanı, 1 çorba kaşığı taze dereotu otu, 1/2 çay kaşığı kireç kabuğu rendesi, 1 çay kaşığı kireç suyu, 1/2 çay kaşığı kosher tuzu, 1 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber ve 1/2 çay kaşığı biber. 1 1/3 bardak yapar. Porsiyon başına beslenme analizi: 83 kalori, 1 g protein, 1 g karbonhidrat, 8 g toplam yağ (5 g doymuş yağ), 24 mg kolesterol, 0 elyaf, 1 g toplam şeker, % 7 Vitamin A, % 1 C vitamini, 108 mg sodyum, % 4 kalsiyum, % 1 demir
