İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Orta bir kasede yumurta, süt, un, 1 çorba kaşığı yağ ve tuz pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Hafifçe yağlanmış 8 inç yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın; ateşten alın. Meyilli 2 yemek kaşığı kaşık; meyilli eşit şekilde yaymak için tavayı kaldırın ve yatırın. Isıya dönüş; 1-2 dakika kadar pişirin ya da sadece bir tarafta kahverengileşinceye kadar. Kağıt havluların üzerine ters çevirin; krepini çıkarın. Sekiz krep toplamı yapmak için kalan meyilli ile tekrarlayın, ara sıra tavada yağlayın. Krepleri bir kenara koyun.
-
Büyük yapışmaz tavada kalan 1 çorba kaşığı yağı orta ateşte ısıtın. Pırasa ekleyin; ara sıra karıştırarak 8 ila 10 dakika veya yumuşayana ve hafif kahverengi olana kadar pişirin. İsviçre pazı ve 2 çay kaşığı taze veya 1 çay kaşığı kurutulmuş dereotu ekleyin. Ara sıra karıştırarak 3 ila 5 dakika veya pazı yumuşayana kadar pişirin.
-
Bir araya getirmek için krepleri kızartılmış taraflara yerleştirin. Kaşık pazı karışımı her bir krepin üzerine yerleştirin. Somon ile üst. Doldurulmamış krepin yarısını doldurunuz. Her servis tabağına iki tane doldurulmuş krep yerleştirin.
-
Sos için 1 bardaklık cam bardakta keçi peyniri ve sütü birleştirin. Mikrodalga 20 saniye boyunca yüzde 100 güçte (yüksek). Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın. (Kremalı krema kullanıyorsanız, kremalı krema ve sütü karıştırın.) Kreplerin üzerine kaşık sos koyun. Ekstra taze dereotu ve karabiber serpin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 285 kalori, (5 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 66 mg kolesterol, 480 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 2 g lif, 6 g şeker, 15 g protein.
