Çıtır lahana salatası ile cızırtılı yayın balığı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 - 1, 25 pound taze veya dondurulmuş yayın balığı filetosu, 1/2 ila 3/4 inç kalınlığında
• 1 tarif Pepper-Nane Slaw (aşağıdaki tarife bakınız)
• 1 yumurta, dövülmüş
• 2 yemek kaşığı su
• ¼ fincan sarı mısır unu
• Po orta boy poblano biber, ekilmiş ve ince kıyılmış (1/3 fincan)
• 2 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ fincan çok amaçlı un
• 3 yemek kaşığı yemeklik yağ
• limon dilimleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa balıkları çözün. Gerekirse dört porsiyon boyutunda parçaya kesin. Kenara koyun. Pepper-Nane Slaw'i servis süresinden 30 dakika öncesine kadar hazırlayın. Örtün ve soğutun.

• Adım 2

  Sığ bir tabakta yumurta ve suyu birleştirin. Başka bir sığ tabakta mısır unu, doğranmış biber, ekmek kırıntısı, Parmesan peyniri ve tuzu birleştirin. Unu üçüncü bir sığ kabın içine koyun. Her bir balık parçasını unu, ardından yumurta karışımına daldırın, ardından mısır unu karışımı ile eşit şekilde kaplayın.

• Aşama 3

  Büyük bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Balıkları ilave edin ve her iki tarafta da 4-5 dakika kızartın ya da altın kahve ve balık bir çatalla kolayca pullaşana kadar kızartın.

• 4. adım

  Lahana salatası ve limon dilimleri ile balık filetolarını servis edin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 446 kalori, (6 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 110 mg kolesterol, 738 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 4 g şeker, 23 g protein.

---

Biber-Nane Salatası

malzemeler

• Bir orta poblano biber pepper
• 3 su bardağı lahana rendesi
• ¼ fincan şişelenmiş lahana salatası slawması
• Sn fincan taze İtalyan maydanoz çırpılmış
• 2 yemek kaşığı taze nane çırpılmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Tohum, sap ve zarları yarım poblano biberinden çıkarın. İnce, ısırık büyüklüğünde şerit halinde kesin. Büyük bir kapta rendelenmiş lahanayı şişelenmiş lahana salatası ile karıştırın. Biber şeritlerini, İtalyan maydanozunu ve nane ile hafifçe karıştırın.