İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Çerez yapraklarını parşömen kağıdı ile hizalayın; bir kenara koymak. Büyük bir kapta un ve şekeri birleştirin. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, karışım ince kırıntılara benzeyen ve yapışmaya başlayana kadar tereyağını ve vanilyayı kesin. Bir top haline karışımı hazırlayın, pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurma
-
Hamuru 1 inçlik topları haline getirin. Topları hazırlanan çerez sayfalarının üzerine 2 inç uzağa yerleştirin. Baş parmağınızı kullanarak her hamur topunda bir girinti yapın. 12 ila 14 dakika veya kenarları açık kahverengi olana kadar pişirin. Kurabiye pişirme sırasında şişiriyorsa, ölçüm çay kaşığının yuvarlak tarafı ile merkezlere tekrar basın. Çerez sayfalarında 5 dakika soğutun. Bir tel rafa aktarın; tamamen soğutun.
-
Küçük ağır bir tencerede karamelleri ve çırpılmış kremayı birleştirin. Pişirin ve karameller eriyene ve pürüzsüz olana kadar çok düşük ateşte karıştırın. Her parmak izi girintisine az miktarda çay kaşığı karamel karışımı koyun. Her birine birkaç tane tuz taneleri serpin.
Çikolatalı Çiseleme:
İstenirse, tuzun üzerine serpmeden önce, küçük bir tencerenin içinde ısıtın ve 3 ons kaba kıyılmış acı tatlı çikolata ve 1/2 çay kaşığı kısaltarak, çikolata eriyene ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Soğutulmuş çerezlerin üzerine kaşık koyun ve tuz serpin.
Depolamak:
Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasında tabaka kurabiyeleri; kapsamaktadır. Buzdolabında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun. Servis yapmadan önce oda sıcaklığına dönün.
*Not:
Kremayı çırpmak yerine süt kullanmayınız, yoksa karamel dokusu doğru olmaz.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 124 kalori, (5 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 19 mg kolesterol, 89 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 6 g şeker, 1 g protein.
