Biberiye elmalı turta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¼ fincan toz şeker
• ¼ bardak su
• 2 büyük dal taze biberiye artı 1 çay kaşığı. ince çırpılmış taze biberiye
• ½ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ¼ fincan çok amaçlı un
• Po çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı özlü, soyulmuş ve dilimlenmiş Granny Smith elmaları
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı krema
• 1 çay kaşığı vanilya
• ¼ fincan tereyağı
• 1 tarif Biberiye Pastası, tarifine bakınız
• 1 yumurta akı, dövülmüş
• 2 çay kaşığı toz şeker

Talimatlar

• Aşama 1

  Biberiye şurubu için, küçük mikrodalga güvenli kasede 1/4 bardak toz şeker, su ve 2 dal biberiye birleştirilir. Microcook, 2 dakika boyunca% 100 güçte (yüksek) açığa çıkarıldı. 30 dakika bekletin; biberiye dallarını çıkarın ve atın.

• Adım 2

  Küçük bir kapta kahverengi şeker, un, tuz ve 1 çay kaşığı ince kesilmiş biberiye birleştirin; bir kenara koymak. Çok büyük kapta elmaları limon suyuyla karıştırın. Kahverengi şeker karışımı ekleyin; ceket atmak. Krema, vanilya ve biberiye şurubu ekleyin.

• Aşama 3

  Büyük tavada tereyağını orta ateşte eritin; elma karışımı ekleyin. Ara sıra karıştırarak, orta ateşte 8 dakika pişirin. Ateşten alın ve bir kenara koyun.

• 4. adım

  Ön pişirme fırını 375 derece F'ye getirin. Hafifçe unlanmış yüzeylerde, bir Rosemary Pastry ball'ı hafifçe yassılaştırın. Merkezden kenarlara doğru, 12 inç çapında bir daireye döndürün. Pasta dairesini oklava etrafına sarın. Hamur işini 9 inçlik bir tepsiye veya tepsiye koyun. Pasta tepsisinin kenarları ile bile hamur işlerini kesin; elma karışımı kaşık.

• Adım 5

  Kalan hamur topunu 12 inç çapında bir daireye döndürün. Hamur işinde büyük yarıklar kesin. Hamur çemberini elma dolgusuna yerleştirin; tencerenin kenarının 1 / 2'sine kadar kırpın. Alt hamurun altındaki üst pastayı katlayın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Yumurta akı ile fırçalayın ve 2 çay kaşığı şeker serpin. Aşırı kızarmayı önlemek için, pastanın kenarını folyo ile kapatın. Folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 35 dakika pişirin. Folyo çıkarın. 20 ila 25 dakika daha pişirin ya da meyveler yumuşayıncaya kadar kabarcıklı olun. Tel rafta soğutun; biraz sıcak servis yapın. 10 porsiyon yapar.

İleriye Doğru Bir İpucu:

Börekleri pişirin ve soğutun, daha sonra 24 saate kadar soğutun. Ya da kuru börekleri dondurmak için, elmaları askorbik asit renk koruyucusu ile muamele edin. Pastayı metal veya dondurucudan fırına kadar bir turta plakasına yerleştirin, sonra etiketli bir dondurucu torbasına yerleştirin. 4 aya kadar dondurun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 487 kalori, (9 g doymuş yağ, 39 mg kolesterol, 336 mg sodyum, 57 g karbonhidrat, 2 g fiber, 5 g protein.

---

Biberiye Böreği

malzemeler

• 3 su bardağı çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Eas çay kaşığı ince çırpılmış taze biberiye yaprağı
• 1 su bardağı kısalma, soğutulmuş
• ⅓ fincan buzlu su
• 1 yumurta sarısı, dövülmüş
• 1 çorba kaşığı sirke

Talimatlar

Biberiye Böreği:

• Aşama 1

  Bir mutfak robotunda çok amaçlı un, tuz, şeker ve taze biberiye yapraklarını birleştirin. Kısalma ekle. Karışım mısır unu andırana kadar darbe. Küçük bir kapta buzlu su, yumurta sarısı ve sirkeyi birleştirin. Un karışımı için bir seferde 1 çorba kaşığı sıvı karışımı ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar pals ekleyin. İkiye bölün; Toplara dönüşür. Plastik ambalajın içine sarın ve 30 dakika soğutun.