İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın.
-
Keskin bir 8-10 inçlik şiş kullanarak, patatesleri merkeze kadar uzun bir süre delin. Aynı şiş üzerinde başka bir patates ile tekrarlayın. Kalan patateslerle tekrarlayın.
-
Bir kesme tahtası üzerinde, bir patatesteki en üstte bir açılı yarık dilimleyin. Bıçağı yerinde tutarak patatesi yavaşça çevirin. Spiraller oluşmaya başlayacaktır. Spiralleri mümkün olduğunca ince tutmaya çalışın. Spiral tamamlandığında, tabakları şiş üzerinde dikkatlice ayırın. Şiş üzerinde diğer patateslerle tekrarlayın, sonra şiş üzerinde patateslerle tekrarlayın.
-
Küçük bir kapta biber tozu, şeker, kimyon, sarımsak tozu, tuz, karabiber, kekik ve ezilmiş kırmızıbiber birleştirin.
-
Şişleri, pişirme kabının kenarlarına, patateslerin yemeğin altına temas etmeyecek şekilde yerleştirin. Yağı gezdirin ve mümkün olduğunca fazla patatesi kapsayacak şekilde döndürerek istenen miktarda baharat karışımı ile serpin. Ara sıra dönerek, 25 ila 30 dakika veya hafifçe kızarana ve çıtır çıtır kadar pişirin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 247 kalori, (2 g doymuş yağ, 9 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 453 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 5 g lif, 3 g şeker, 3 g protein.
