Patates kabuğu sebzeli pizza | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 orta boy fırınlanmış patates, soyulmuş
• 1 orta boy soğan
• 2 çırpılmış yumurta
• ¼ fincan çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İnce dilimlenmiş 2 orta boy kabak
• 2 orta sarı yaz kabağı, ince dilimlenmiş
• 1 orta boy sarı tatlı biber, doğranmış
• 1 küçük kırmızı soğan, yarıya ve ince dilimlenmiş
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 5.3 ons paket yumuşak chevre (keçi peyniri)
• Çeyrek 16 kiraz domates
• 2 yemek kaşığı taze fesleğen
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri (4 ons)
• Taze fesleğen sapı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  İnce bir parça patates ve soğanı bir su kabına; iyice süzün, fazla nemi sıkarak. Büyük bir kapta patates karışımı, yumurta, un ve tuzu birleştirin; iyice karıştırın. İyi yağlanmış 15x10x1 inç fırın tepsisine bastırın. 15 dakika boyunca 425 derece F. fırında pişirin. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın; 10 dakika daha pişirin. Broiler altına yerleştirin; 2 ila 3 dakika veya altın ve çıtır çıtır kadar sıcaktan 4 ila 5 inç.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir kapta kabak, sarı kabak, sarı biber, kırmızı soğan ve sarımsak birleştirir. Büyük bir tavada kalan yağı ısıtın; Sebze karışımını, her seferinde 2 bardak, sebzeler gevrekleşinceye kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin. Keçi peyniri, patates kabuğunun üzerine yayılır; pişmiş sebze ve domates ile üst. Fesleğen ve mozzarella peyniri serpin. 425 derece F. fırında 5 ila 7 dakika daha ya da peynir eriyene kadar pişirin. İstenirse, fesleğen sapı ile süsleyin. 8 ila 10 ana öğün porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 285 kalori, (5 g doymuş yağ, 78 mg kolesterol, 468 mg sodyum, 32 g karbonhidrat, 3 g lif, 12 g protein.