Armut akçaağaç soslu domuz eti | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 ons domuz eti bonfile
• 1 çay kaşığı çırpılmış taze kekik veya 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Eas çay kaşığı çırpılmış taze biberiye veya 1/8 çay kaşığı kurutulmuş biberiye, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı karabiber
• 1 eas çay kaşığı zeytinyağı veya yemeklik yağ
• 1 orta boy armut, soyulmuş, özlü ve kaba kıyılmış
• 2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu veya akçaağaç aromalı şurup
• 1 çorba kaşığı kurutulmuş tart kiraz, yarıya
• 1 çorba kaşığı kuru beyaz şarap veya elma suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  Etin yağını kesin. Eti 1/4 inç dilimler halinde kesin. Kekik, biberiye, tuz ve biberi birleştirin; etin her iki tarafına da serpin. Büyük yapışmaz tavada, eti sıcak yağda 3 ila 4 dakika orta ateşte veya et merkezinde hafifçe pembeleşinceye kadar pişirin. Eti tavadan çıkarın; örtün ve sıcak tutun.

• Adım 2

  Aynı tavada armut, akçaağaç şurubu, kurutulmuş kiraz ve şarabı birleştirir. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 3 dakika veya sadece armut yumuşayana kadar hafifçe kaynatılır. Eti tavaya getirin; ısıtmak.

• Aşama 3

  Eti yemek tabağına alın. Armut karışımını etin üzerine yerleştirin. 2 porsiyon yapar.

4 porsiyon için:

Yukarıdaki gibi hazırlayın, etin bir kısmını yarıya kadar pişirin, gerekirse daha fazla yağ ekleyin (1. adımda).

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 252 kalori, (1 g doymuş yağ, 55 mg kolesterol, 183 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 2 g lif, 25 g şeker, 18 g protein.