Domuz eti ve armut tavada kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 bardak taze veya 1 6 onsluk paket dondurulmuş bezelye
• 1 kiloluk domuz eti bonfile
• Plum fincan erik korur
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı yaban turpu hazırlanmış
• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• ½ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• 2 çay kaşığı taze zencefil rendesi
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 1 orta sarı veya kırmızı tatlı biber, ince şeritler halinde kesilmiş
• 1 orta boy armut, özlü ve dilimlenmiş
• ⅓ fincan dilimlenmiş su kestanesi
• 1 - 2 yemek kaşığı dilimlenmiş badem, kızarmış (isteğe bağlı)
• Sıcak pişmiş pirinç

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa bezelye kabuğunu çözün. İnce ısırık büyüklüğünde şeritler halinde domuz eti kesin. Kenara koyun.

• Adım 2

  Sos için, küçük bir kapta karıştırın, koruyucular, soya sosu, limon suyu, yaban turpu, mısır nişastası ve öğütülmüş kırmızı biber. Kenara koyun.

• Aşama 3

  Wok veya tavada 15 dakika sıcak-orta dereceli ateşte karıştırın. (Gerekirse pişirme sırasında daha fazla yağ ekleyin.) Tatlı biber ve armut ekleyin; 1-1 / 2 dakika daha karıştırın. Sebzeleri wok'tan çıkarın. Wok'a domuz eti ekleyin; 2 ila 3 dakika veya yapılana kadar tavada kızartın. Domuz eti wok merkezinden itin. Sos karıştırın; wok'a ekle. Pişirin ve kabarcıklı olana kadar karıştırın. Kestaneleri ekleyin. Sebzeleri wok haline getirin; kaplamak için karıştırın. Pişirin ve yaklaşık 2 dakika daha karıştırın. Bezelye ile üst; örtün ve ısıtın. İsterseniz badem serpin. Sıcak pişmiş pilav ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 485 kalori, 81 mg kolesterol, 883 mg sodyum, 72 g karbonhidrat, 3 g lif, 30 g protein.