İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırını 325 ° F'ye getirin. Bir orta kabın içinde yer fıstığı, 1/2 fincan şeker ve öğütülmüş tarçın karıştırın; bir kenara koymak.
-
13x9x2 inç fırın tepsisinin tabanını erimiş tereyağının bazılarıyla fırçalayın. Phyllo hamurunu açın. Hazırlanan tepsiye bir phyllo yaprağı yerleştirin. (Çalışırken kurumasını önlemek için kalan filizi plastik ambalajla kaplı tutun). Filo tabakasını erimiş tereyağının bir kısmı ile cömertçe fırçalayın. Her tabaka erimiş tereyağı ile fırçalanarak, tavada dört tane daha phyllo yaprağı yerleştirin. Yaklaşık 1 bardak somun karışımı serpin. Katman haline getirme phyllo tabakalarını tekrarlayın ve iki kez daha somun karışımı ile serpin, her tabakayı eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
-
Kalan beş filizli tabakayı dolgunun üzerine koyun, her bir kağıdı eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Kalan eritilmiş tereyağı ile gezdirin. Keskin bir bıçak kullanarak, katmanları 32 ila 48 elmas, dikdörtgen veya kare şeklinde parçalara kesin.
-
35-45 dakika veya üst kısmı kahverengi olana kadar pişirin. Bir tel raf üzerindeki tavada hafifçe soğutun.
-
Bu arada orta boy bir tencerede kalan 1 bardak şekeri, suyu, balı ve çubuk tarçın karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Simmer, 20 dakika boyunca açığa çıktı. Tarçın çubuğunu çıkarın. Hafifçe soğutulmuş baklavanın üzerine eşit miktarda bal dökün; tamamen soğutun.
*Bahşiş:
Somunları gruplar halinde ince bir şekilde kesmek için mutfak robotunuzu kullanarak bu işi kolaylaştırın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 182 kalori, (4 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 11 mg kolesterol, 73 mg sodyum, 18 g karbonhidrat, 1 g lif, 12 g şeker, 4 g protein.
