Turuncu ve balzamik camlı üç renkli havuç | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 pound orta kırmızı, sarı ve / veya turuncu havuç, kesilmiş ve soyulmuş
½ bardak portakal suyu
¼ fincan balzamik sirke
4 çay kaşığı şeker
Po çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı, kesilmiş
1 yemek kaşığı taze chives

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir tencereye vapur sepeti yerleştirin. Sepetin hemen altına su ekleyin. Kaynamış su getir. Vapur sepetine havuç ekleyin. Örtün ve ısıyı azalt. 15 ila 20 dakika veya sadece yumuşayana kadar buharlayın. Havuçları servis tabağına alın; örtün ve sıcak tutun.
Adım 2
Bu arada, sır için, bir orta tencerede portakal suyu, balzamik sirke, şeker, tuz ve karabiberi birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 12 dakika ya da şuruplu bir kıvama gelinceye kadar (yaklaşık 1/3 su bardağı) kaynamaya kadar kaynatın. Tereyağı ilave edin.
Aşama 3
Çiseleme havuç üzerine sırlanır ve frenk soğanı serpin.

Devam Etmek İçin:

Havuç soyma. Sır 2 de belirtildiği şekilde hazırlayın. Havuçları soğutun ve 24 saate kadar kapalı, ayrı olarak sırlayın. Havuçları Adım 1'de belirtildiği gibi pişirin. Sırları küçük bir tencerede sırları ısıtın. Belirtildiği şekilde devam edin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 126 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 10 mg kolesterol, 432 mg sodyum, 21 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 13 g şeker, 2 g protein.