Soğan sırlı domuz eti | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 12 ons domuz bonfile
• Yapışmaz sprey kaplama
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 orta boy soğan, dilimlenmiş ve halkalara ayrılmış
• 1 yemek kaşığı kahverengi şeker
• ⅓ bardak su
• 3 yemek kaşığı balzamik sirke veya beyaz şarap sirkesi
• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı biber
• 2 yemek kaşığı maydanoz

Talimatlar

• Aşama 1

  Domuzdan yağ dökün. Domuz eti çapraz olarak 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Yapışmaz kaplama ile büyük bir yapışmaz tava püskürtün. Orta-yüksek ateşte ön ısıtma tava. Domuzun yarısını sıcak tavada 3-1 / 2 ila 4 dakika veya domuz eti ortada hafif pembe olana ve meyve suları berraklaşarak bir kez dönene kadar pişirin. Tavada domuz eti çıkarın; sıcak tut. Kalan domuz eti ile tekrarlayın.

• Adım 2

  Tavaya dikkatlice yağ ekleyin; soğan ekleyin. Kapalı, orta-düşük ısıda 13 ila 15 dakika veya soğan yumuşayana kadar pişirin. Ortaya çıkarmak; kahverengi şekeri karıştırın. Pişirip orta-yüksek ateşte 4 ila 5 dakika veya soğan altın olana kadar karıştırın.

• Aşama 3

  Bu arada, küçük bir kapta su, sirke, mısır nişastası, tuz ve karabiber karıştırın; tavada soğan karışımına dikkatlice karıştırın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Domuz eti tavaya getirin; ısıtmak.

• 4. adım

  Servis yapmak için domuz eti ve soğan karışımını servis tabağına alın. Maydanoz serpin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 179 kalori, (2 g doymuş yağ, 60 mg kolesterol, 182 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 1 g lif, 19 g protein.