Biberiye bademli kurabiye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

1 ½ bardak şeker
¾ fincan kaydırılmış badem
3 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı
1 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
Eas çay kaşığı kabartma tozu
Po çay kaşığı tuz
2 yumurta
¼ bardak süt
2 çay kaşığı vanilya fasulyesi ezmesi veya vanilya
Po çay kaşığı badem özü
3 su bardağı çok amaçlı un
Çok küçük taze biberiye dalı (isteğe bağlı)
1 yemek tarifi Badem Sır

Talimatlar

Aşama 1
Küçük bir mutfak robotunda veya blenderde 1/2 fincan şeker, badem ve biberiye yaprağı bulunur. Somunlar iyice öğütülünceye kadar (yağlı değil) ve biberiye toz haline gelene kadar açık / kapalı darbelerle örtün ve işlem yapın veya karıştırın.
Adım 2
Büyük bir karıştırma kabında tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Kalan 1 su bardağı şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Birleşene kadar çırpın, kasenin yanlarını kazıyarak ara sıra çizin. Yumurtaları, sütleri, vanilya ezmesini ve badem özünü birleştirin. Öğütülmüş badem karışımında ve karıştırıcı ile olabildiğince fazla un çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, kalan unu karıştırın. Hamuru ikiye bölün. Örtün ve en az 4 saat veya hamurun kullanımı kolay olana kadar soğutun (hamur yine de biraz yumuşak olacaktır).
Aşama 3
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. İyi unlanmış bir yüzeyde, hamurun bir kısmını 1/4 inç kalınlığa kadar rulo haline getirin. 3-4 inçlik bir ağaç şeklinde veya taraklı yuvarlak çerez kesici kullanarak hamuru kesin. Kesilmemiş bir çerez kağıdına kesikleri 1 inç aralıklarla yerleştirin. İstenirse, çok küçük biberiye dallarını kesiklere bastırın.
4. adım
8 ila 10 dakika boyunca veya kenarları açık kahverengi olana kadar pişirin. Çerezleri bir tel rafa aktarın; güzel. Bir pasta fırçası kullanarak, her bir çerezin üzerine ince bir Badem Sırsı tabakası sürün.

Depolamak:

Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasında tabaka kurabiyeleri; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 148 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 24 mg kolesterol, 90 mg sodyum, 20 g karbonhidrat, 1 g lif, 12 g şeker, 2 g protein.