Kokulu garam masala tavuğu bezelye ve patatesli güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 6 büyük derisiz, kemiksiz tavuk uyluk (yaklaşık 1 1/2 pound)
• 12 ons kırmızı patates, 1/2-inç küpler halinde kesin (4 küçük veya 2 orta boy)
• 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• Po çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 14, 5 ons azalmış sodyum tavuk suyu
• 1 8 ons, tuz eklenmemiş domates sosu ile
• 1 su bardağı donmuş bezelye
• Plain fincan sade yağsız yoğurt
• 2 çay kaşığı garam masala

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavaya pişirme spreyi ile hafifçe sürün. Orta-yüksek ateşte ısı tava. Tavuk uyluk ekleyin, etli taraf aşağı; yaklaşık 6 dakika veya her iki tarafta kahverengileşene kadar pişirin, bir kez dönün.

• Adım 2

  3 1 / 2- veya 4-çeyrek yavaş bir pişiriciyi pişirme spreyi ile kaplayın veya yavaş pişiriciyi tek kullanımlık bir astar ile hizalayın. Yavaş tencerede patates, soğan, zencefil ve sarımsak birleştirir. Tavuk ile üst. Tuz ve karabiber serpin. Her yere et suyu ve domates sosu dökün.

• Aşama 3

  Örtün ve düşük ısı ayarında 5 1/2 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 2 3/4 saat pişirin.

• 4. adım

  Düşük ısı ayarı kullanıyorsanız, ocağı yüksek ısı ayarına getirin. Bezelye, yoğurt ve Garam Masala'da karıştırın. Örtün ve 15 dakika daha pişirin.

Düdüklü Tencere Talimatları

4-6 qt'luk iç kısımda hafifçe kaplayın. çok fonksiyonlu elektrikli veya ocak üstü düdüklü tencere. Pişiriciyi orta ila yüksek (elektrikli pişirici için sote ayarı kullanın). Tavuğun yarısını 6 dakika veya her iki tarafta kızarıncaya kadar pişirin; kaptan çıkarın. Kalan tavukla tekrarlayın. Yağını boşaltın. Patates, soğan, zencefil ve sarımsakları ocağa yerleştirin. Tavuk ile üst. Tuz ve karabiber serpin. Her yere et suyu ve domates sosu dökün. Kapağı yerine oturtun. Elektrikli pişiriciyi 12 dakika kadar pişirmek için yüksek basınçlı ayarlayın. Ocak üstü ocaklarda, orta-yüksek ateşte basınç yükseltir; Kararlı (ancak aşırı değil) basıncı korumak için ısıyı azaltın. 12 dakika pişirin. Ateşten alın. Her iki modelde de, doğal olarak basıncı boşaltmak için 15 dakika bekletin. Kalan basıncı boşaltın. Kapağı dikkatlice açın. Pişirilmiş bezelye, yoğurt ve gırtlağın masalalarını ocakta karıştırın. Simmer, ele geçirilmiş, 5 dakika.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 239 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 95 mg kolesterol, 510 mg sodyum, 20 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 7 g şeker, 28 g protein.