Rezene ile kırmızı lahana | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapraklı 2 rezene ampul
• ½ bardak elma suyu veya elma şarabı
• ¼ fincan elma sirkesi
• 1 çay kaşığı hazır tavuk bulyon tanecikleri
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 1 10 ons paket kırmızı lahana rendelenmiş (yaklaşık 4 bardak)
• 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
• Eas çay kaşığı rezene tohumu, ezilmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta elma suyu veya elma suyu ve sirkeyi birleştirin. Orta boy bir tencerede rezene dilimleri, 1/2 su bardağı elma suyu karışımı, bulyon granülleri ve sarımsak birleştirilir. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynamaya kadar, 14 ila 16 dakika veya rezene yumuşayana kadar kapalı.

• Adım 2

  Tüylü yapraklar da dahil olmak üzere üst sapları rezeneden çıkarın; yaprakları ayırın ve sapları atın. Rezene ampullerinde solmuş dış katmanları atın; Her bir tabandan ince bir dilim kesin. Rezene yıkayıp kurulayın. Her rezene ampulünü çeyrek boyda çeyreklik. Ayrılmış rezene yapraklarından 2 tane çay kaşığı hazırlamak için yeterli miktarda doğrayın; tüylü yaprakların birkaç dal ile birlikte kenara koyun.

• Aşama 3

  Bu arada, yağı büyük bir tavaya veya wok içine dökün. Orta-yüksek ateşte ön ısıtma. Lahanayı ekleyin; 3 ila 5 dakika veya lahana gevrek hale gelene kadar tavada kızartın. Kalan elma suyu karışımını ve kahverengi şekeri birleştirin; rezene tohumu ile birlikte lahana içine karıştırın. Pişirin ve yaklaşık 1 dakika daha karıştırın veya ısıtılıncaya kadar.

• 4. adım

  Lahanayı servis tabağına alın. Rezene kamalarını yarıklı bir kaşıkla sıvıdan çıkarın. Lahana üstüne yerleştirin. Rezerve doğranmış rezene yaprakları ve rezerve dallarla süsleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 133 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 289 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 5 g fiber, 3 g protein.