Kayısı konserveleri ve adaçayı | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 su bardağı çok amaçlı un
⅓ bardak şeker
¼ fincan sarı mısır unu
½ fincan tereyağı
2 yemek kaşığı çırpılmış taze adaçayı, limon kekik veya biberiye veya 2 çay kaşığı kurutulmuş adaçayı veya biberiye, ezilmiş
3 yemek kaşığı süt
1 yumurta akı
1 çorba kaşığı su
Taze adaçayı yaprağı (isteğe bağlı)
Şeker
2 yemek kaşığı kayısı konservesi

Talimatlar

Aşama 1
Fırını önceden 375 derece F'ye getirin. Orta bir kapta un, şeker ve mısır unu karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, karışım ince kırıntılara benzeyen ve yapışmaya başlayana kadar tereyağını kesin. Taze otu ilave edin. Süt ekleyin ve birleştirmek için bir çatalla karıştırın. Karışımı bir top haline getirin ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Hamuru ikiye bölün.
Adım 2
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun yarısını 1/8 inç kalınlığa kadar bir sürede yuvarlayın. 2-1 / 2-inç yuvarlak çerez kesici kullanarak, hamuru kesin.
Aşama 3
Küçük bir kapta yumurta akı ve suyu birleştirin. Kesiklerin yarısını yumurta akı karışımıyla ve istenirse üstüne bir veya iki küçük adaçayı yaprağı ile fırçalayın. Fırça beyaz yumurta karışımı ile bırakır. Şekeri serpin. Kesilmemiş bir çerez kağıdına kesikleri 1 inç aralıklarla yerleştirin.
4. adım
Yaklaşık 7 dakika pişirin veya kenarlar sertleşinceye ve dipleri çok hafif kızarana kadar. Çerezleri bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın.
Adım 5
Her türlü meyveyi kayısı konservesi içine alın. Çerezlerin diplerini adaçayı yaprakları olmadan koruyucularla yayın. Adaçayı tepesinde kurabiye ile düz, aşağı tarafı düz. 16 sandviç kurabiyesi yapar.

İpuçları

Mumlu kağıtla ayrılmış katmanlara hava geçirmez bir kapta yerleştirin; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya doldurulmamış çerezleri 3 aya kadar dondurun. Çerezleri çözün; yukarıda belirtilen şekilde doldurun.