Hardallı ovalanmış domuz rostosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 2 kiloluk kemiksiz domuz eti fileto rostosu (tek fileto)
• ¼ fincan Dijon tarzı hardal
• 1 - 2 çorba kaşığı şişelenmiş kıyılmış sarımsak
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze biberiye
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 325 derece F. Kızartma yağını kesin. Ovmak için küçük bir kasede hardal, sarımsak, biberiye, tuz ve biberi birleştirin. Kızartmanın her tarafına eşit bir şekilde sürün; parmaklarınızla ovalayın. Kızartma merkezinin yanına fırınlanmış bir et termometresi yerleştirin. Kızartma işlemini, sığ bir pişirme kabında rafa yerleştirin.

• Adım 2

  1-1 / 4 ila 1-1 / 2 saat veya termometre 150 derece F kaydına kadar kızartma yapın. Folyo ile kızartma yapın ve 15 dakika bekletin. Etin durduktan sonraki sıcaklığı 160 derece F olmalıdır. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 212 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 71 mg kolesterol, 380 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 1 g elyaf, 8 g şeker, 26 g protein.