Mantar ve yabani pirinç dolması | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Wild fincan yabani pirinç, durulanır
• 1 14, 5 ons azalmış sodyum tavuk suyu
• 2 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• ½ fincan doğranmış soğan
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı ot-mevsimlik doldurma karışımı
• ½ fincan kıyılmış kızarmış ceviz
• ½ fincan kurutulmuş kızılcık

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta bir tencerede pişmemiş yabani pirinç ve tavuk suyunu birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynamaya kadar 50 ila 60 dakika veya pirinç yumuşayana kadar kaplayın. Ateşten alın; tahliye etmeyin.

• Adım 2

  Ön fırını 325 derece F'ye kadar ısıtın. Bu arada, büyük bir tavada pişene kadar margarin veya tereyağında mantar ve soğan pişirin; ateşten alın. Doldurma karışımını ve çözülmemiş pirinci karıştırın. Kızarmış ceviz ve kızılcık ekleyin. Karışım kuru görünüyorsa, 1 ila 2 yemek kaşığı suyla karıştırın.

• Aşama 3

  Doldurma işlemini 2 litrelik bir güveçte aktarın. 25 ila 30 dakika veya kapalı olana kadar pişirin. 8 ila 10 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 187 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 305 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 3 g lif, 5 g protein.