Akçaağaç camlı armut ve yaban mersini ile Maple cheesecake | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ fincan çok amaçlı un
• 3 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• ¼ fincan tereyağı
• ¼ fincan ince doğranmış cevizler, kızarmış
• 3 8 ons paket krem ​​peynir, yumuşatılmış
• 1 8 ons konteyner mascarpone peyniri
• ¾ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ½ fincan saf akçaağaç şurubu veya akçaağaç lezzet şurubu
• ¼ fincan yarım buçuk veya hafif krem
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı vanilya
• 3 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 tarif Akçaağaç Sırlı Armut ve Kızılcık
• Krem şanti (isteğe bağlı)
• Saf akçaağaç şurubu veya akçaağaç aroması şurubu (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Kabuk için, orta boy bir kapta 3/4 su bardağı un ve 3 yemek kaşığı kahverengi şekeri birleştirin. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, karışım parçalanana kadar tereyağını kesin. Cevizler içinde karıştırın. Karışım karışımı, 10 inçlik bir yaylı tavanın tabanına dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 10 ila 12 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Doldurma hazırlanırken bir tel rafta soğuk kabuk.

• Adım 2

  Doldurma için çok büyük bir kapta krem ​​peynir ve mascarpone peynirini birleştirin; pürüzsüz olana kadar bir elektrikli karıştırıcı ile orta hızda çırpın. 3/4 bardak kahverengi şeker, 1/2 bardak akçaağaç şurubu, yarım buçuk, 2 çorba kaşığı un ve vanilyayı; iyice karışana kadar çırpın. Tek seferde yumurta ekleyin; sadece bir araya gelene kadar karıştırın.

• Aşama 3

  Kabuk astarlı tavaya dolguyu dökün, eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış fırında 35 ila 40 dakika boyunca veya hafifçe çalkalandığında (merkez yumuşak olacak, ancak peynirli kek soğuyacak şekilde ayarlanacak) dış kenarın etrafında 2/2 ila 3 inçlik bir alan görünene kadar pişirin.

• 4. adım

  Yaylı tencerede bir tel rafta 15 dakika soğutun. Küçük bir ince bıçak kullanarak, kabın tencerenin yan tarafındaki kabuğunu gevşetin. 30 dakika daha soğutun. Yaylı tepsinin kenarını çıkarın. 2 saat boyunca soğutun. Örtün ve 4 ila 8 saat soğutun.

• Adım 5

  Akçaağaç Sırlı Armut ve Yabanmersini ile servis yapmak. İstenirse, krem ​​şanti ile doldurun ve / veya ilave akçaağaç şurubu ile gezdirin.

İleriye Doğru Yol Tarifi:

Cheesecake'i Adım 4'te anlatıldığı gibi hazırlayın. Cheesecake'i plastik ambalajla kapatın; buzdolabında 2 güne kadar saklayın. (Ya da peynirli keki dikkatlice bir tabağa veya tabağa aktarın ve bir dondurucu torbasına veya hava geçirmez dondurucu kabına yerleştirin. Conta. 1 aya kadar dondurun. Dondurulmuş peynirli keki buzdolabında 24 saat bekletip servis yapın.) 5. Adımda belirtildiği gibi servis yapın .

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 567 kalori, (20 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 11 g tekli doymamış yağ), 156 mg kolesterol, 261 mg sodyum, 54 g karbonhidrat, 3 g lif, 39 g şeker, 10 g protein.

---

Akçaağaç sırlı armut ve kızılcık

malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 su bardağı soyulmuş, özlü ve ince dilimlenmiş Bosc veya Anjou armutları (yaklaşık 4 orta boy)
• ½ fincan kurutulmuş kızılcık
• ¼ fincan saf akçaağaç şurubu veya akçaağaç lezzet şurubu
• ½ çay kaşığı tarçın

Talimatlar

• Aşama 1

  Ağır bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Armut ekleyin. Ara sıra karıştırarak, 4 dakika pişirin. Kızılcık, akçaağaç şurubu ve tarçınla karıştırın. 2 ila 3 dakika daha ya da sadece armutlar yumuşayana kadar pişirin, ara sıra karıştırın. Peynirli kek üzerine sıcak servis yapın. (Veya 2 güne kadar örtün ve soğutun. Servis yapmadan önce tekrar ısıtın.)