Makarna salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 ons kurutulmuş dirsek makarna (2 bardak)
• Green pound yeşil fasulye, kesilmiş ve 1 inç parçalar halinde kesilmiş (2 bardak)
• ¼ bardak limon suyu
• 1 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal
• 1 çay kaşığı koşer tuzu
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• ⅓ fincan zeytinyağı
• Plain fincan sade yoğurt veya süt ekşi krema
• 5 ons küp kaşar peyniri (1-1 / 4 su bardağı)
• 1 su bardağı taze ıspanak yaprakları
• 1 büyük domates, ekilip doğranmış (1 su bardağı)
• ½ fincan doğranmış yeşil soğan
• 1 çorba kaşığı taze tarhun veya 12 çay kaşığı çırpılmış. kurutulmuş tarhun, ufalanmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Son 5 dakikalık pişirme süresince yeşil fasulye ekleyin. Boşaltın. Soğuk suyla durulayın; iyice süzün.

• Adım 2

  Pansuman için orta bir kasede limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın. Koyulaşana kadar zeytinyağında çırpın. Yoğurt içinde çırpma.

• Aşama 3

  Makarna peynir, ıspanak, domates, soğan ve tarhun ekleyin. Pansuman ekleyin; atmak. Derhal servis yapın veya 2 ila 24 saat boyunca örtün ve soğutun. 20 (1/2-fincan) porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 150 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 10 mg kolesterol, 220 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g şeker, 5 g protein.