Doyurucu tavuk ve erişte | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 tavuk budu (uyluk-baget kısmı) (toplam 2 pound)
• 2 bardak su
• 1 14 ons azalmış sodyum tavuk suyu olabilir
• 1 adet defne yaprağı
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı dilimlenmiş havuç (4 orta)
• 1 su bardağı kıyılmış soğan (2 büyük)
• 3 su bardağı kurutulmuş geniş erişte
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı gevşek paket dondurulmuş bezelye
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un

Talimatlar

• Aşama 1

  Tavuğu tavuktan çıkarın. 4 ila 5 litre Hollandalı bir fırında, tavuk, su, et suyu, defne yaprağı, kurutulmuş kekik (kullanılıyorsa), tuz ve karabiber birleştirin. Havuç ve soğan ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Örtün ve yaklaşık 30 dakika veya tavuk artık pembe olana kadar (180 derece F) pişirin. Defne yaprağını atın.

• Adım 2

  Hollanda fırından tavuğu çıkarın; hafifçe soğutun. Eti kemikten çıkarın; kemikleri atın. Kıyma veya parçalama tavuk; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Sebze karışımını kaynama noktasına getirin. Erişte ekleyin; açığa çıkarılmış halde 5 dakika pişirin. 1-1 / 2 bardak süt ve bezelye ilave edin.

• 4. adım

  Vidalı bir kavanozda, kalan 1/2 bardak süt ve unu karıştırın. Örtün ve pürüzsüz olana kadar sallayın. Erişte karışımına ilave edin. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Tavuk ve taze kekik karıştırın (eğer kullanılıyorsa). 1 ila 2 dakika daha pişirin veya ısıtıncaya kadar. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 316 kalori, (2 g doymuş yağ, 102 mg kolesterol, 624 mg sodyum, 37 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 27 g protein.