Izgara vidalia soğan, pastırma ve mavi peynirli cips | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 dilim pastırma
• 2 büyük Vidalia veya diğer tatlı soğan, çeyreklik ve ince dilimlenmiş (yaklaşık 3 bardak)
• 8 ons baget tarzı Fransız ekmeği, 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin.
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• ⅔ fincan mavi peynir ufalanmış
• Taze kekik yaprakları

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada, gevrek olana kadar orta ateşte pastırma pişirin. Tavada damlama bırakarak, kağıt havluların üzerine pastırma boşaltın. Parçalamak pastırma; bir kenara koymak. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün.

• Adım 2

  Ayrılmış damlamalara soğan ekleyin. 15 ila 20 dakika ya da soğan ara sıra karıştırarak çok yumuşak ve altın kahverengi olana kadar pişirin.

• Aşama 3

  Bu arada, ön ısıtma broiler. Baget dilimlerini her iki tarafa da zeytinyağı ile fırçalayın. Büyük bir fırın tepsisine tek bir kat halinde düzenleyin. Hafifçe kızarana kadar bir kez döndürerek, 4 dakika boyunca sıcaktan 3 ila 4 inç kaynatın.

• 4. adım

  Soğan karışımını baget dilimleri arasında eşit olarak bölün. mavi peynir ve domuz pastırması serpin. 2 ila 3 dakika ya da peynir erimeye başlayana kadar kavurun. Üzerine kekik serpin. Sıcak servis yapın. 24 meze yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 91 kalori, (2 g doymuş yağ, 7 mg kolesterol, 169 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g protein.