Yunanca pesto | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 0.6 - 0.667 bardak zeytinyağı
• 4 su bardağı taze fesleğen yaprağı
• 2 2.25 ons dilimlenmiş, çekirdeksiz olgun zeytin, süzülmüş
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 8 diş sarımsak, soyulmuş ve çeyreklenmiş
• Po çay kaşığı tuz
• Çekilmiş karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir mutfak robotunda veya blenderde 1/2 bardak zeytinyağı, fesleğen, zeytin, peynir, sarımsak ve tuzu birleştirin. Neredeyse pürüzsüz hale gelinceye kadar kaplayın ve işleyin, gerektiği şekilde kenarları durdurun ve kazıyın ve istenen kıvama gelene kadar gereken miktarda yağ ekleyin. Biberle tatmak için baharatlayın.

• Adım 2

  Pestoyu hemen servis etmiyorsanız, 1/4 su bardağı porsiyonlara bölün. Her bölümü küçük, hava geçirmez bir kaba yerleştirin ve 1 ila 2 gün buzdolabında saklayın veya 3 aya kadar dondurun. 1-3 / 4 su bardağı yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 113 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 10 mg kolesterol, 283 mg sodyum, 2 g karbonhidrat, 1 g lif, 0 g şeker, 2 g protein.