Glutensiz domuz eti ve yeşil şili güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 kilo kemiksiz domuz sığır filetosu rosto veya omuz rosto
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• 4 su bardağı soyulmuş ve küp patates (4 orta)
• 3 su bardağı su
• 1 15.25- veya 15.5-ons, süzülmüş veya tamamen çekirdeksiz mısır olabilir, süzülmüş olabilir
• 2 4 ons kutu doğranmış yeşil biber biber doğranmış
• 2 yemek kaşığı hızlı pişirme tapyoka
• 1 çay kaşığı sarımsak tuzu
• Eas çay kaşığı kimyon
• Eas çay kaşığı ancho şili biber
• ½ çay kaşığı karabiber
• ¼ çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Çırpılmış taze kişniş (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Etin yağını kesin. Eti 1/2-inç parçalar halinde kesin. Büyük bir tavada, etin yarısını kızarana kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak eti tavadan alın. Kalan et ve soğan ile tekrarlayın. Yağını boşaltın.

• Adım 2

  Tüm eti ve soğanı 3-1 / 2- ila 4-1 / 2-litre yavaş pişiriciye aktarın. Patatesleri, su, unutamaz, yeşil şili biber, tapyoka, sarımsak tuzu, kimyon, ancho biber, karabiber ve kekik ilave edin.

• Aşama 3

  Örtünün ve düşük ısı ayarında 7 ila 8 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 4 ila 5 saat pişirin. İstenirse, kişniş ile serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 347 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 89 mg kolesterol, 592 mg sodyum, 34 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 3 g şeker, 36 g protein.