İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Fırın rafını fırının ortasına yerleştirin; 325 ° F'ye kadar ön ısıtma. Folyo ile bir 8x8x2-inç tavayı hizalayın. Tereyağı folyo; bir kenara koymak.
-
Küçük bir tencerede, limanı ve suyu kaynatın. Kurutulmuş kiraz ekleyin; meyve yumuşak ve dolgun ve sıvı buharlaşana kadar pişirin ve düşük ateşte karıştırın. Bir spatula kullanarak, kirazları bir kaseye kazıyın; soğumaya bırakın.
-
Ancak kaynayan sudan oluşan bir tencerenin üzerine ısıya dayanıklı bir kap yerleştirin (suyun kasenin dibine değmediğinden emin olun). Tereyağını kaseye yerleştirin; 6 oz dağıtmak. tereyağı üzerine çikolata. Çikolata neredeyse eriyene kadar ısıtın (karışımı, tereyağı ve çikolata ayrı olacak şekilde ısıtmak istemezsiniz). Kaseyi ocaktan alın. Tereyağı ve çikolata pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
Tamamen karışana kadar şekeri çırpın. Bir seferde bir tane yumurta ekleyin, meyilli pürüzsüz ve parlak oluncaya kadar karıştırın. Tuzla çırpın. Unu hafifçe çırpın, meyilli içine kaybolana kadar karıştırın. Bir spatula kullanarak, liman ıslatılmış vişneleri (ve biriken sıvıları) ve kalan 4 1/2 oz karıştırın. kıyılmış çikolata Hamuru hazırlanan tavaya sürün ve üst kısmı olabildiğince pürüzsüz hale getirin.
-
35 dakika pişirin. Tavayı tel rafa aktarın; oda sıcaklığına soğutun. Bir kesme tahtası üzerine kek ters çevirin; folyoyu yavaşça soyun. Kekleri ters çevirin. 36 kareye kesin. İsterseniz taze ahududu ile servis yapın.
İpuçları
Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar veya dondurucuda 3 aya kadar tutun.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 85 kalori, (3 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 15 mg kolesterol, 22 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 1 g lif, 10 g şeker, 1 g protein.
